Aminokwasy

Aminokwasy to związki organiczne, z których powstają białka. Ich kombinacje są zaangażowane w wiele funkcji w ciele i dlatego są niezbędne dla organizmu. Jednak w wielu przypadkach ważne jest wspomaganie przyjmowania aminokwasów poprzez ich suplementację…

Dlaczego organizm potrzebuje aminokwasów i dlaczego je suplementować?

Aminokwasy są budulcem białka. Kiedy dana osoba spożywa pokarmy zawierające białko, układ trawienny rozkłada białko na aminokwasy. Następnie organizm łączy aminokwasy na różne sposoby, aby uczestniczyły w różnych funkcjach organizmu. Aminokwasy między innymi pomagają organizmowi tworzyć mięśnie, inicjować procesy chemiczne, transportować składniki odżywcze i zapobiegać chorobom. Aby to wszystko zrobić, nasz organizm potrzebuje 20 różnych aminokwasów. Z 20 potrzebnych nam aminokwasów nasz organizm może wyprodukować 11 z nich. Pozostałe dziewięć aminokwasów należy dostarczyć organizmowi poprzez dietę. Są to tak zwane aminokwasy egzogenne (niezbędne).

Aminokwasy dzielą się na trzy grupy: egzogenne, endogenne i warunkowe. Egzogennymi (niezbędnymi) aminokwasami są: histydyna, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, fenyloalanina, treonina, tryptofan, walina. Aminokwasy endogenne (organizm może syntetyzować samodzielnie) to: alanina, asparagina, kwas asparaginowy, cysteina, kwas glutaminowy, glutamina, glicyna, prolina, seryna, tyrozyna. Aminokwasy warunkowe – Aminokwasy te są niezbędne tylko w pewnych okolicznościach.

Funkcje aminokwasów

• Biorą udział w „magazynowaniu” i transporcie składników odżywczych w organizmie.
• Przekazuje sygnały z jednej części ciała do drugiej.
• Mają bezpośredni wpływ na narządy, ścięgna, tętnice i pracę mięśni.
• Zajmuje się gojeniem ran i naprawą tkanek.
• Są ważne w regeneracji.

Brak lub niedobór któregoś z aminokwasów prowadzi również do niewystarczającej produkcji białka, a następnie powoduje objawy, takie jak łamanie paznokci, wypadanie włosów, problemy skórne, znaczne zmniejszenie masy mięśniowej lub np. obrzęk twarzy. Zwiększone spożycie aminokwasów powinni mieć sportowcy i osoby aktywne fizycznie, osoby, które mają niedostateczną podaż makroskładników z diety lub osoby z już specyficznymi problemami, które mogą być spowodowane brakiem aminokwasów.