Witamina A
Witamina A należy do kluczowych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, które odgrywają ważną rolę w wielu procesach biologicznych w ludzkim ciele. Przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania wzroku, wspiera układ odpornościowy i uczestniczy również w utrzymaniu prawidłowego stanu skóry i błon śluzowych, które tworzą naturalną barierę ochronną organizmu.
Sortowanie produktów
Lista produktów
Kontrolki listy
W jakich produktach spożywczych znajduje się witamina A?
Witaminę A znajdziemy na przykład w wątrobie, rybach, jajkach, produktach mlecznych, wzbogaconych płatkach śniadaniowych, ale także w warzywach i owocach o pomarańczowym, żółtym i zielonym kolorze, takich jak marchew, bataty, szpinak, brokuły, dynia, mango czy morele.
Formy witaminy A: retinol i beta-karoten oraz ich źródła w żywności
Z punktu widzenia żywienia witamina A występuje w dwóch głównych formach. Retinol, który znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego, na przykład w jajkach lub wątrobie, oraz beta-karoten, który jest roślinnym prowitaminą witaminy A. Znajdziemy go przede wszystkim w kolorowych warzywach i owocach – typowo w marchwi, słodkich ziemniakach czy dyni, których intensywne pomarańczowe i czerwone odcienie są właśnie związane z zawartością karotenoidów. Witamina A jest jednocześnie ważna dla procesu specjalizacji komórek, czyli naturalnego wzrostu i odnowy komórek w organizmie. Dzięki temu należy do interesujących witamin i mikroskładników, które są długo monitorowane w dziedzinie żywienia, witalności oraz ogólnej troski o organizm. W tej kategorii znajdziesz witaminę A w różnych formach i kombinacjach, które umożliwiają uzupełnienie jej spożycia jako część zrównoważonej codziennej diety.