Wołowe narządy
Wołowe podroby należą do najbardziej odżywczych pokarmów, jakie istnieją w przyrodzie. Zawierają naturalnie wysokie ilości witamin, minerałów, aminokwasów, enzymów oraz substancji bioaktywnych w ich najbardziej „bio dostępnej” formie. W tej kategorii znajdziesz produkty, które umożliwią Ci łatwe włączenie tych odżywczych, naturalnych źródeł do Twojej diety.
Najczęściej sprzedawane
Sortowanie produktów
Lista produktów
Kontrolki listy
Czym są podroby wołowe?
Podroby wołowe (podroby) to poszczególne części bydła, takie jak wątroba, serce, nerki, śledziona, trzustka czy płuca. Każdy organ ma unikalny profil odżywczy i razem tworzą niezwykle kompleksowy „pakiet składników odżywczych”.
Zawierają naturalnie wysokie ilości:
- witamin z grupy B (B1, B2, B3, B12)
- witamin A i D
- żelaza, cynku, miedzi i selenu
- koenzymu Q10
- wysoko przyswajalnych białek i peptydów
Dlaczego warto dziś ponownie włączyć podroby wołowe?
Współczesna dieta często jest bogata w kalorie, ale uboga w mikroskładniki. Przetworzone produkty, monotonna dieta i wyczerpane gleby powodują, że organizm może nie otrzymywać wszystkiego, czego potrzebuje na poziomie komórkowym. Podroby wołowe przeżywają więc renesans w ramach podejścia ancestral nutrition i biohackingu – czyli dążenia do wprowadzenia do diety produktów o maksymalnej gęstości odżywczej. W praktyce jest to jeden z najskuteczniejszych sposobów, aby naturalnie dostarczyć szerokie spektrum mikroskładników bez konieczności skomplikowanej suplementacji poszczególnych substancji.
Jak rozpoznać wysokiej jakości podroby wołowe?
Podroby wołowe z hodowli na trawie pochodzą od bydła karmionego wyłącznie na pastwisku, czyli jak wskazuje angielski termin, trawą i innymi roślinami występującymi naturalnie, co zapewnia ich wyższą jakość i wartość odżywczą. Ten naturalny sposób hodowli oznacza również, że krowy nie były karmione zbożem ani paszami przemysłowymi, co pozytywnie wpływa na zawartość niezbędnych witamin, minerałów i innych korzystnych substancji w ich organach.