Żywność dla wegan
Dieta roślinna ma kilka zalet, dlatego wprowadziliśmy produkty, które nie zawierają mięsa, jaj, mleka, ani innych surowców pochodzenia zwierzęcego. Produkty bez składników zwierzęcych nie są przeznaczone wyłącznie dla wegan, ale dla wszystkich, którzy chcą zmiany lub zrobić sobie przerwę od produktów zwierzęcych.
-
Wegańskie słodkie przekąski i słone krakersy
-
Wegańskie kremy, dżemy i marmolady
-
Wegańskie płatki zbożowe, zboża, pseudozboża
-
Białka wegańskie
-
Wegański ryż, makarony i rośliny strączkowe
Najczęściej sprzedawane
Sortowanie produktów
Lista produktów
Jak uzupełnić witaminę B12 i kwasy tłuszczowe omega-3 całkowicie roślinnie?
Wegańskie produkty same w sobie witaminę B12 nie produkują. Dlatego konieczne jest ich uzupełnienie inną drogą. Zalecamy na przykład regularne spożywanie wzbogaconych produktów (napoje roślinne, płatki śniadaniowe) z ≥ 2,5 µg B12 na porcję. Weganie powinni również zwracać większą uwagę na stosowanie suplementów diety z cyjanokobalaminą lub metylokobalaminą (25–250 µg/dzień).
Które wegańskie produkty naturalnie zawierają najwięcej białka?
Wegańskie produkty bogate w białko to rośliny strączkowe (soczewica 24 g/100 g, ciecierzyca 20 g/100 g), produkty sojowe (tofu 12 g, tempeh 19 g), seitan z glutenu pszennego 25 g, nasiona konopi 32 g, nasiona chia / lnu 18 g oraz orzechy (orzeszki ziemne 26 g, migdały 21 g). Dla idealnego profilu aminokwasowego warto w ciągu dnia łączyć rośliny strączkowe z produktami zbożowymi (np. fasola + ryż) lub uzupełniać soję pseudozbożami (quinoa, amarantus). Przeciętny dorosły weganin bez problemu pokryje zalecane 0,8 – 1 g białka na kg masy ciała. Chcesz mieć jednak pewność? Zalecamy skupić się na białkach wegańskich, które nie zawierają żadnych składników pochodzenia zwierzęcego.
Czy natywny białko serwatkowe jest odpowiednie dla wegan?
Nie, ponieważ serwatka jest produktem mlecznym, a białko serwatkowe ma pochodzenie zwierzęce. Przymiotnik natywny oznacza sposób przetwarzania, a nie to, że jest to roślinne źródło białka. Dlatego zalecamy zwolennikom diety roślinnej wybierać spośród serii białek wegańskich, które znajdziesz w ofercie e-sklepu BrainMarket pod marką BrainMax.