BrainMax Pure Oliwa z oliwek extra virgin Hojiblanca, BIO, 500 ml * Certyfikat ES-ECO-001-AN / Hiszpańska oliwa z oliwek extra virgin
Kod: 46826



Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Olej odmiany Hojiblanca – olej najwyższej klasy, o niskiej kwasowości
Oliwa z oliwek Extra Virgin BIO pochodzi z oliwek odmiany Hojiblanca z Andaluzji, która ma doskonałe warunki klimatyczne do uprawy najlepszych drzew oliwnych. Pozyskuje się z nich na zimno oliwę z oliwek. Efektem tej różnorodności i uczciwych procedur produkcyjnych jest oliwa o bardzo świeżym, owocowym aromacie zielonych oliwek. BIO oliwa z oliwek Hojiblanca zdobyła kilka międzynarodowych nagród jako oliwa najwyższej jakości. Jej wysoką jakość potwierdza marka pochodzenia Estepa, która ma najbardziej rygorystyczne wymagania jakościowe dla oliw z oliwek dostępnych na rynku. Wysoka jakość wynika między innymi z bardzo niskiej kwasowości, czyli kwasowości, która w przypadku tego oleju wynosi aż 0,3%.
- Niezastąpiony składnik dań kuchni włoskiej i greckiej.
- Podstawowy składnik makaronów, risotto czy pesto.
- Nadaje się do przygotowywania dań zarówno na zimno, jak i na ciepło.
- Nadaje się do smażenia.
- Znakomity do dressingów i marynat.

Smak i zapach olejku Hojiblanca
Olej Hojiblanca ma bardzo świeży aromat, pełen owocowych nut zielonych oliwek i liści oliwek. Smak jest zrównoważony, lekko pikantny i lekko gorzki. Olej idealnie nadaje się do przygotowywania warzyw i ryb z grilla.


Zawartość polifenoli – 51,4 mg/100 ml
Olej Hojiblanca wyróżnia się wysoką zawartością polifenoli, wynoszącą 565 mg/kg, które są silnymi przeciwutleniaczami, które przyczyniają się do ochrony komórek przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki i wspierają ogólny stan naczyń krwionośnych. Oliwa ma kwasowość dochodzącą do 0,23% i zawiera 72,94% kwasu oleinowego, który jest jednym z najważniejszych składników oliwy z oliwek, ponieważ korzystnie wpływa na zdrowie serca i naczyń krwionośnych. Pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL przy jednoczesnym utrzymaniu lub podwyższeniu poziomu „dobrego” cholesterolu HDL.
/(Polština) (75).jpg)
Lipidy i ich wpływ na układ sercowo-naczyniowy
Co powoduje miażdżycę i problemy sercowo-naczyniowe? Są to lipidy, które osadzają się na ściankach naczyń krwionośnych i mechanicznie utrudniają przepływ krwi. Dodatkowo niszczą ścianę naczyń krwionośnych i powodują jej stwardnienie. Równowaga pomiędzy spożyciem nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych wraz z polifenolami chroni naczynia krwionośne i nie powoduje utleniania cholesterolu we krwi.
Grecki paradoks - Polifenole dla zdrowego serca
Grecki paradoks ma wiele wspólnego z oliwą z oliwek. Polega to na tym, że pomimo wysokiego spożycia tłuszczów nasyconych w diecie greckiego społeczeństwa , w tym dużej ilości oliwy z oliwek, Grecy rzadko zapadają na choroby serca i inne chroniczne problemy. Jest to idealny stosunek nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych, jakie zawiera ich dieta. Dzięki temu, że praktycznie w każdym posiłku pojawia się wysokiej jakości oliwa z oliwek o dużej zawartości polifenoli, pozwala to uniknąć przykrych chorób układu krążenia .

Zintegrowana certyfikacja produkcji
Oliwa posiada również zintegrowany certyfikat produkcji, co oznacza, że uprawa w gaju oliwnym odbywa się z szacunkiem i troską o środowisko . Oznacza to po prostu, że podczas uprawy oliwek należy zachować ostrożność, aby nie degradować gleby i zagwarantować zrównoważone rolnictwo w dłuższej perspektywie .


Olejek Hojiblanca może poszczycić się certyfikatem Estepa!
Certyfikat Estepa ustanawia najsurowsze wymagania dotyczące jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na świecie. Obejmuje olejki produkowane w 13 miastach Estepa (Sewilla) i Kordoba. Jest to obszar o starożytnej tradycji uprawy drzew oliwnych, na terenach o idealnych warunkach klimatycznych , dzięki którym oliwy z tych okolic mają swój autentyczny smak i są cenione na całym świecie.
Ekstrakcja na zimno w celu zachowania smaku i jakości
Oliwy z oliwek extra virgin otrzymywane są bezpośrednio z owoców i wyłącznie metodami mechanicznymi, a konkretnie poprzez mielenie oliwek. Pozostała kategoria oliwy z oliwek, określana jako „oliwa z oliwek”, nie jest wytwarzana w sposób naturalny, lecz jest otrzymywana w drodze rafinacji chemicznej przy użyciu kwasu fosforowego . Cały proces pozyskiwania oliwy ze świeżych oliwek odbywa się w temperaturze poniżej 27°C , co pozwala zachować jej smak, aromat i właściwości odżywcze . Aby zachować wszystkie swoje właściwości, oliwę z oliwek należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, najlepiej w temperaturze 18°C .

Wartości odżywcze w 100 ml
wartość energetyczna | 3700 kJ/ 900 kcal |
Tłuszcze | 100 gramów |
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 16 gr |
- w tym tłuszcze wielonasycone | 8 gr |
- w tym tłuszcze jednonienasycone | 76 gr |
Węglowodany | 0 gr |
- z których cukrów | 0 gr |
Błonnik | 0 gr |
Białka | 0 gr |
Sól | 0 gr |

Certyfikat ES-ECO-001-AN
Nasza oliwa z oliwek posiada certyfikat BIO - produkcja rolnictwa ekologicznego w UE.

Kupując, wesprzesz także czeskie lasy #treezaobjednavku!
Składniki: Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia z odmiany Hojiblanca*. *produkt z upraw ekologicznych. Oliwa z oliwek otrzymywana z oliwek wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Minimalny okres przydatności do spożycia (numer partii) na spodzie.
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Dystrybutor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrawa
Składowanie:Przechowywać w suchym miejscu i nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Waga: 500 ml
Parametry dodatkowe
Kategoria: | Oleje, tłuszcze |
---|---|
Forma: | Płynna |
Określenie: | Vegan, BIO |
Producent: | BrainMax Pure |
Rodzaj: | Olej |
Wielkość opakowania: | 500 ml |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.