Kombucza
Kombucha to lekko musujący, fermentowany napój powstający w wyniku fermentacji czarnej lub zielonej herbaty z cukrem za pomocą grzyba herbacianego - kombuchy. Większość cukru jest zużywana podczas fermentacji, dlatego końcowy smak nie jest słodki. Kombucha to nazwa grzyba pochodzącego z Azji Wschodniej. Nie jest to zwykły grzyb, jaki znamy, lecz symbiotyczna struktura składająca się z kilku gatunków drożdży i bakterii. Ma kształt płaskiego, gumowatego, jasno szarego lub brązowego naleśnika.
Sortowanie produktów
Lista produktów
Kontrolki listy
Dlaczego warto pić kombuchę?
Częste picie wpływa na detoksykację organizmu i może poprawiać profil cholesterolu. Dzięki zawartości kofeiny ma działanie energetyzujące oraz zawiera witaminy z grupy B i żelazo. Przyczynia się również do poprawy trawienia dzięki zawartości korzystnych bakterii probiotycznych, co prowadzi do wsparcia układu odpornościowego.