BrainMax® Kombucha, Mango & Passion Fruit, 330 ml Gazowany fermentowany napój bezalkoholowy z zielonej herbaty, mango i marakui
Kod: 72615
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Kombucha z zielonej herbaty
Za smak kombuchy odpowiada fermentacja, a nie dodatki. Bazą jest zielona herbata, która dzięki fermentacji prowadzonej przez kultury kombuchy zyskuje charakterystyczny kwaskowaty smak, a napojowi nadaje jaśniejszą barwę i delikatniejszy charakter, na tle którego wyraźnie wyczuwalny jest dodany smak. Gotowy napój jest pasteryzowany, dzięki czemu fermentacja nie zachodzi dalej w butelce, a smak i musowanie nie zmieniają się do otwarcia. Bez barwników i konserwantów.
Najczęściej zadawane pytania
Ile cukru i kalorii ma BrainMax® Kombucha?
W 100 ml zawiera 4,5 g cukrów i 18 kcal. Cała butelka 330 ml dostarcza więc 14,9 g cukrów i 59 kcal. Nie zawiera tłuszczu, białka ani soli.
Dlaczego w składzie jest cukier?
Bez cukru kombucha nie powstanie. Jest on pożywką dla kultur kombuchy, które podczas fermentacji częściowo go zużywają i przekształcają w kwasy nadające napojowi kwaskowaty smak. Cukier, który pozostaje w napoju, równoważy tę kwasowość. Wartość 4,5 g na 100 ml to rzeczywista zawartość cukru w gotowym napoju.
Czy BrainMax® Kombucha zawiera żywe kultury?
Nie. Gotowy napój jest pasteryzowany, więc kultury w butelce nie są już aktywne i nie jest to napój probiotyczny. Pasteryzacja ma praktyczne uzasadnienie: fermentacja nie zachodzi dalej w butelce, dzięki czemu smak, kwasowość i musowanie pozostają niezmienne aż do otwarcia, a do tego czasu butelka wymaga jedynie suchego i chłodnego miejsca.
Czym jest osad na dnie?
To naturalny składnik fermentowanego napoju, a nie wada. Aby wymieszać osad przed wypiciem, przed otwarciem odwróć butelkę do góry dnem, a następnie postaw ją z powrotem. Nie potrząsaj nią: kombucha jest gazowana i po energicznym wstrząśnięciu pieniłaby się przy otwieraniu.
Jak przechowywać i podawać kombuchę?
Do otwarcia przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed mrozem i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Najlepiej smakuje schłodzona lub podana z lodem. Po otwarciu wypij od razu, inaczej straci musowanie.
Jak powstaje kombucha?
Kombucha powstaje w wyniku fermentacji słodzonej herbaty. Do herbaty dodaje się kulturę kombuchy, czyli zespół drożdży i bakterii. Drożdże przetwarzają część cukru, a bakterie wytwarzają z produktów fermentacji kwasy organiczne. Stąd charakterystyczny kwaskowaty smak i dla niektórych lekko odpychający zapach, który odróżnia kombuchę od napojów gazowanych. Bazą BrainMax® Kombucha jest zielona herbata, a gotowy napój doprawia się naturalnym aromatem, nasyca dwutlenkiem węgla i pasteryzuje.
Mango, marakuja i lód
Mango i marakuja nadają kombuchy tropikalny, słodko-kwaśny smak, który dobrze komponuje się z jej naturalną kwasowością. Najlepiej smakuje schłodzona, nalana do szklanki z lodem. Pasuje do kuchni azjatyckiej, grillowanego mięsa i sałatek, a także sprawdzi się jako baza koktajlu bezalkoholowego. Jeśli wolisz wyrazistszy smak owoców jagodowych, spróbuj BrainMax® Kombucha Raspberry.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | Ilość w 100 ml | Ilość w 330 ml |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 76 kJ / 18 kcal | 251 kJ / 59 kcal |
| Tłuszcz | 0 g | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | 0 g |
| Węglowodany | 4,5 g | 14,9 g |
| w tym cukry | 4,5 g | 14,9 g |
| Białko | 0 g | 0 g |
| Sól | 0 g | 0 g |
Składniki
Składniki: woda, cukier, kultury kombuchy, zielona herbata, przeciwutleniacz: kwas cytrynowy; dwutlenek węgla, naturalny aromat. Osad na dnie jest naturalną cechą produktu. Przed użyciem delikatnie wstrząsnąć. Produkt pasteryzowany.
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed mrozem i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu spożyć niezwłocznie.
Dystrybutor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Czechy.
Ocena produktu
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Opinie
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.