Selen

Selen to pierwiastek śladowy, który wymagany jest w niewielkiej ilości, ale nadal odgrywa rolę w wielu ważnych procesach zachodzących w naszym organizmie, w tym w metabolizmie i funkcjonowaniu tarczycy.

Selen, niezbędny żywieniowo dla człowieka, jest składnikiem ponad dwudziestu selenoprotein, które odgrywają kluczową rolę w reprodukcji, metabolizmie hormonów tarczycy, syntezie DNA oraz ochronie przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i infekcjami. Niedobór selenu może powodować wiele zmian w układzie odpornościowym, z których najważniejszą jest tłumienie odpowiedzi immunologicznej na infekcję bakteryjną lub wirusową.