Płatki BrainMax
Płatki docenisz przede wszystkim wtedy, gdy chcesz mieć w domu składnik, z którego szybko przygotujesz wiele potraw. Możesz je zalać, ugotować, namoczyć na noc lub wsypać do ciasta. Z jednych powstanie kremowa owsianka, z drugich domowa granola lub szybka miska z jogurtem, owocami i kremem orzechowym. Nasze płatki owsiane pochodzą z Finlandii, która dzięki swojemu położeniu i unikalnym warunkom klimatycznym jest doskonałym miejscem do uprawy owsa. Owies na nasze płatki został wyhodowany i tradycyjnie przetworzony w ekologicznej i zrównoważonej uprawie. Dzięki temu płatki mają przyjemny orzechowy smak i delikatną konsystencję.
Sortowanie produktów
Lista produktów
Kontrolki listy
Jak przygotować płatki owsiane na śniadanie?
Płatki owsiane to wdzięczna baza, ponieważ w kilka minut przygotujesz z nich szybkie śniadanie na kilka sposobów. Wystarczy wybrać, czy chcesz coś ciepłego, kremowego, czy przygotowanego z wyprzedzeniem.
Co zrobić z płatkami?
- zalać gorącą wodą lub mlekiem i odstawić na kilka minut, aby zmiękły
- krótko gotować z mlekiem, wodą lub napojem roślinnym na kremową kaszę
- namoczyć na noc w jogurcie, mleku lub kefirze jako overnight oats
- wsypać do białego jogurtu i uzupełnić owocami, orzechami lub nasionami
- zmiksować do smoothie dla gęstszej konsystencji
- użyć do naleśników, muffinek, ciasteczek lub domowej granoli
Smak łatwo dopasujesz do nastroju. Świetnie sprawdzają się banan, jabłko, owoce leśne, cynamon, kakao, kokos, krem orzechowy lub liofilizowane owoce. Jeśli chcesz bardziej sycące śniadanie, dodaj jogurt, skyr, twaróg, białkowy składnik, orzechy lub nasiona.
Jak wybrać płatki?
Najlepsze płatki to takie, które mają jak najprostszy skład. Najlepiej zawierają tylko jeden składnik, czyli samą zbożową lub pseudozbożową surowiec.
- Płatki owsiane to jedna z najpopularniejszych opcji na śniadanie. Mają naturalnie delikatny smak, dobrą sytość i zawierają błonnik.
- Płatki jęczmienne są bardziej wyraziste w smaku i również ciekawe pod względem zawartości błonnika, ale zawierają gluten, więc nie nadają się do diety bezglutenowej.
- Płatki ryżowe są delikatniejsze, lżejsze i naturalnie bezglutenowe, ale bywają mniej wyraziste i często nadają się głównie do kaszek z owocami lub kakao.
- Płatki gryczane mają wyrazisty smak i naturalnie nie zawierają glutenu.
- Płatki jaglane są delikatne, lekko słodkawe i dobrze pasują do ciepłych kaszek.
- Płatki quinoa lub amarantusowe mogą być ciekawą odmianą, jeśli chcesz trochę urozmaicić śniadanie.
Czy płatki owsiane są naturalnie bezglutenowe?
Owies jako taki naturalnie nie zawiera glutenu w taki sam sposób jak pszenica, żyto czy jęczmień. Problemem bywa jednak zanieczyszczenie podczas uprawy, zbioru, transportu lub przetwarzania. Owies często jest przetwarzany w zakładach, gdzie pracuje się także z glutenowymi zbożami, dlatego zwykłe płatki owsiane mogą nie być odpowiednie dla diety bezglutenowej.
Jeśli unikasz glutenu z powodu celiakii lub innej wrażliwości, wybieraj tylko płatki owsiane oznaczone jako bezglutenowe. Producent kontroluje wtedy cały proces, aby spełniały wymagania dla produktów bezglutenowych.
Jak przechowywać płatki owsiane, aby pozostały świeże?
Płatki owsiane przechowuj w suchym miejscu, dobrze zamknięte i z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu najlepiej przesypać je do szczelnego pojemnika lub dokładnie zamknąć oryginalne opakowanie. Płatki łatwo chłoną wilgoć i zapachy z otoczenia, więc nie służy im otwarta torebka w szafce obok przypraw czy kawy.