Zdrowe jelita – Justin i Eric Sonnenburg

Opis szczegółowy produktu

Mikroorganizmy w naszych jelitach mają fundamentalny wpływ na to, czy jesteśmy chorzy, zdrowi, szczupli czy otyli, w dobrym nastroju lub nastrojowi. Jednak ze względu na zmianę naszej diety, nadużywanie antybiotyków, wszechobecną dezynfekcję i bardzo ograniczony dostęp do „brudu” ogrodów i lasów nasza mikrobiota jest na skraju wyginięcia. To może być główny powód, dla którego nasz organizm często nie funkcjonuje tak, jak powinien.

Chociaż książka Zdrowe jelita nie ma odpowiedzi na wszystko, sami autorzy przyznają, że nie wiedzą więcej niż wiedzą. Niemniej jednak opracowali już podstawowy plan bezpiecznego stylu życia dla swoich rodzin skoncentrowany na odżywianiu mikroflory, w tym przepisy i diety – i dzielą się nim z czytelnikami. W tym ważnym i wciągającym tytule autorzy badają bezpieczne alternatywy dla antybiotyków, koncentrując się na sfermentowanej diecie, probiotykach i prebiotykach, a także innych zmianach w nawykach żywieniowych i stylu życia, które poprawiają zdrowie mikrobiotów.

W tej książce dowiesz się również:

• Co to jest   mikrobiota   i dlaczego powinniśmy się o nią troszczyć   w pierwszej kolejności   (zanim zaczniemy inaczej rozwiązywać nasz stan lub problemy zdrowotne)
• Jaki nieoczekiwany i kluczowy kontekst   między różnorodnością naszej mikroflory a zdrowiem   (w tym otyłość i choroby psychiczne) zostały odkryte przez naukowców w ostatnich latach
• Jak to możliwe razem?   mózg i jelita komunikują się tak żywo i dlaczego to nie mózg ma prawo weta?
• Jak konsumpcja jest powiązana   jogurt z niepokojem
• Dlaczego mikrobiota u każdego?   mamy radykalnie różne sposoby dziedziczenia, ewolucji i cierpienia
• To   transmisja mikroflory jelitowej   z jednej osoby na drugą (transplantacja) często prowadzi do poprawy zdrowia (a także udokumentowane jest przenoszenie niektórych cech psychologicznych)
• Dlaczego to jest zdrowe   trzymaj psy, nie przesadzaj z dezynfekcją, a w szczególności unikaj antybiotyków, chyba że jest to absolutnie konieczne
• To   błonnik, żywność fermentowana   oraz   trochę zbóż   pod żadnym pozorem nie może zniknąć z naszej diety, w przeciwnym razie nasze drobnoustroje wyginą
• Dlaczego cierpienie od czasu do czasu (lub tymczasowo) jest w porządku   meteoryt
• Co dokładnie powoduje to w jelitach   spożycie mięsa   i co możemy z tym zrobić
• Jak pracują i co robią   probiotyki, prebiotyki   i kiedy ich używać
• W jaki sposób   zmniejszają ryzyko przerostu patogenów i są odporne na zagrażające życiu infekcje   C. difficile typ, gdy nie można uniknąć leczenia antybiotykami
• Jak stan może wpływać na mikrobioty   jakość wieku i wpływają na długość życia

Dzięki tej książce zyskasz wgląd nie tylko w dziedzinę, która jest kluczowa dla Twojego zdrowia, ale także w dziedzinę, której gwiazda dopiero się pojawia.

Oryginalny tytuł książki: Dobre jelita: przejmowanie kontroli nad wagą, samopoczuciem i długoterminowym zdrowiem

Tłumacz: Filip Drlík

Wydanie: Fit & Żywność

Ilość stron: 280

Oprawa: miękka oprawa

Kolor: czarno-biały

Numer ISBN: 978-80-7555-999-9

Format: 143 × 215 mm