Orzechy i nasiona BrainMax
Czy wiedziałeś, że tłuszcze powinny stanowić aż 30% dziennego spożycia, z czego co najmniej dwie trzecie powinny stanowić tzw. nienasycone kwasy tłuszczowe, które znajdują się w orzechach i nasionach? Nienasycone kwasy tłuszczowe, które zawierają orzechy i nasiona, powinny stanowić ważny składnik naszej diety. W zaledwie garści orzechów i nasion dostarczysz organizmowi zarówno zdrowych tłuszczów, białka, błonnika, jak i witamin oraz minerałów.
Sortowanie produktów
Lista produktów
Kontrolki listy
Co powinni jeść weganie i wegetarianie?
Orzechy i nasiona należą do kluczowych produktów w roślinnym jadłospisie nie tylko ze względu na wysoką zawartość białka. Są naturalnym źródłem niezbędnych kwasów tłuszczowych, cynku, magnezu i żelaza, czyli składników odżywczych, których często brakuje w diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Co jest jednak najważniejsze do wiedzenia? Nie chodzi tylko o ilość, ale o różnorodność. Łącząc różne rodzaje orzechów i nasion uzyskujesz szersze spektrum aminokwasów i mikroskładników, co zwiększa ich biodostępność. Idealnie jest codziennie spożywać jedną mniejszą garść i zmieniać rodzaje. W ten sposób organizm otrzyma maksimum bez zbędnego obciążenia tłuszczami.
Jak przechowywać orzechy?
Na przechowywaniu orzechów powinieneś się skupić. Ponieważ zawierają dużo tłuszczu, mają tendencję do jełczenia.
- Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku (bez dostępu powietrza).
- Przechowuj w suchym i ciemnym miejscu, ponieważ światło przyspiesza jełczenie tłuszczów.
- Idealne jest chłodniejsze środowisko (spiżarnia lub lodówka).
- Unikaj wilgoci, która może prowadzić do pleśni i zepsucia.
- Przy większej ilości orzechy zamrażaj, co przedłuży ich świeżość i wartość odżywczą.