Składniki:
- 100 g mąki ryżowej
- 100 g masła
- 3 łyżki syropu klonowego
- 80 g kokosu
- 2 łyżeczki matcha proszku
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
Ubij jajka ze szczyptą soli. Dodaj mąkę, syrop klonowy, masło, matchę, kokos, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Odstaw do lodówki na pół godziny. Następnie uformuj kulki i rozgnieć widelcem. Ciasteczka piecz w temperaturze 150 stopni przez około 10-15 minut.
