BrainMax Pure 24 Super Cacao, BIO RAW kakao, 500g *CZ-BIO-001 certifikát

Kod: 99320

Brak oceny

Marka: BrainMax Pure

super cacao organic 24 brainmax pure infografika brainmarket CZ

47,20 zł

Dostępny (>5 szt)

Ikonka BIO Ikonka Gluten-Free Ikonka Vegan

Kakao pochodzi z ziaren kakaowych, które są już pozbawione skorupki. Nasze BrainMax Pure Super Cocoa ma zawartość tłuszczu aż 23%. To właśnie w tłuszczach wiązane są zdrowe substancje. Jednocześnie tłuszcz nadaje kakao charakterystyczny wyraźny smak. Kakao jest w jakości BIO i nie zawiera dodatku cukru. Nasze kakao jest produktem w 100% naturalnym i RAW, dlatego nie zawiera żadnych substancji balastowych (konserwantów, słodzików, aromatów). Ma wyrazisty i pełny smak i aromat i chodzi o najbardziej tłuste niealkalizowane kakao na rynku. To właśnie w tłuszczach zachowane są wszystkie zdrowe substancje.

Kakao jest bogatym źródłem minerałów, oprócz magnezu zawiera również wapń, żelazo i cynk. Ponadto kakao zawiera teobrominę, substancję podobną do kofeiny i stymulującą ośrodkowy układ nerwowy.

Informacje szczegółowe

Szybka wysyłka

Produkty mamy naprawdę na stanie.

Profesjonalne doradztwo

Mamy doświadczenie. Chętnie doradzimy!

Testujemy co sprzedajemy

Sprawdzamy wysoką jakość produktów.

Darmowa dostawa

Przy zakupach ponad 500 złotych

Wyświetlić wszystkie powiązane produkty

Opis szczegółowy produktu

Ziarna kakaowe, z których powstaje kakao, to owoce rośliny Theobroma cacao, co po grecku oznacza „pokarm bogów”. I nic dziwnego. W Ameryce Środkowej i Południowej kakao było wysoko cenione przez pierwotnych mieszkańców. Już 3000 lat temu kakao było używane jako żywność, lekarstwo, a nawet waluta. Do dziś istnieją plemiona, w których kakao jest uznawane za święty napój. Kakao jest znane jako największe roślinne źródło żelaza. Jednak oprócz żelaza kakao zawiera również magnez, minerał, który jest ważny dla naszego układu sercowo-naczyniowego i pomaga przekształcać glukozę w energię. Poza tym kakao jest doskonałym źródłem serotoniny, tryptofanu, tyrozyny i fenyloetyloaminy. Te neuroprzekaźniki są związane z przyjemnymi uczuciami i mogą nawet łagodzić lęk i depresję.

Ekologiczne kakao zawiera ponad 40 razy więcej antyoksydantów niż jagody! Ma niesamowity wynik ORAC 98 000 na 100 g w porównaniu z jagodami, które mają 2400. Jednostka ORAC to zdolność przeciwutleniaczy do pochłaniania wolnych rodników (pochodzących z zanieczyszczeń i toksyn w naszym środowisku), które powodują uszkodzenia komórek i tkanek.

Więcej informacji o kakao znajdziesz na BrainPedia.cz

BrainMax Pure Organic 24 Super Cacao, BIO kakao, 500g - BrainMarket.cz

Zalety BrainMax Pure Super Cocoa:

Silny przeciwutleniacz
Wysoka zawartość zdrowych tłuszczów (23%)
Bogate w polifenole i teobrominę (nootropowe)
Źródło żelaza, cynku, magnezu, potasu, fosforu, miedzi i wapnia
100% BIO, RAW, VEGAN, Non-GMO
Kraj pochodzenia: Peru

Zastosowanie kakao

Możesz dodać go do proteinowego szejka lub ulubionego smoothie.
Kakao w proszku doskonale nadaje się do robienia gorącej czekolady, napojów kakaowych, jogurtów, deserów, ciast

Popularne przepisy z kakao

Gofry brownies

Składniki:

2 jajka
300 ml mleka
160 g mąki żytniej
50 g gorzkiej czekolady 85%
30 g kakao
10 g nasion chia
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

W misce ubij jajka razem z mlekiem. Dodaj mąkę, nasiona chia, rozpuszczoną czekoladę, kakao, miód, proszek do pieczenia i łyżeczkę cynamonu. Wszystko zmiksuj mikserem na gładkie ciasto. Gotowe ciasto wlej do gofrownicy i piecz przez 3-4 minuty, w zależności od typu Twojej gofrownicy. Gofry można skropić miodem lub podawać z jogurtem.

Ciasto kakaowe

Składniki:

120 g mąki pełnoziarnistej gładkiej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15 g kakao
75 g cukru kokosowego
1 jajko
90 ml mleka półtłustego
20 g oleju kokosowego w płynnej postaci
250 g jabłek (obranych i startych)
40 g orzechów włoskich (drobno posiekanych)
50 g czekolady do gotowania (minimum 55% kakao)

Przygotowanie:

Formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier kokosowy, jajka, mleko i olej i wszystko dokładnie zmiksuj na gładkie ciasto. Ciasto wlej do przygotowanej tortownicy i równomiernie rozprowadź. Następnie przykryj ciasto grubo startymi jabłkami i posyp drobno pokruszonymi orzechami. Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35-40 minut w temperaturze 180-185°C. Po upieczeniu ciasta rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie, przy pomocy łyżki, posmaruj powierzchnię ciasta.

Babeczki kakaowe z jagodami

Składniki:

1 jajko
filiżanka kwaśnej śmietany
45 g miękkiego masła
55 g cukru kokosowego
25 kakao
125 g mąki pszennej
1 opakowanie proszku do pieczenia
łyżeczka sody
parę kostek wysokiej jakości gorzkiej czekolady
dwie do trzech garści jagód

Przygotowanie:

W misce ubij jajka z masłem, a na koniec dodaj śmietanę z cukrem. W drugiej misce wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia i kakao. Stopniowo dodawaj sypką mieszankę do płynnej mieszanki i ubijaj, aż wszystkie składniki połączą się w ciasto. Na koniec wymieszaj w cieście jagody. Możesz wymieszać je w misce z odrobiną cukru pudru, aby nie były kwaśne. Na koniec połam lub pokrój czekoladę na kawałki i wymieszaj z ciastem. Wyłóż teflonową lub silikonową formę na babeczki i napełnij je ciastem do 3/4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut.