BrainMax Pure 21 Super Cacao, BIO kakao, 500g *CZ-BIO-001 certifikát
Kod: 99320
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
BrainMax Pure Organic Super Cacao, BIO kakao, 1 kg
Ziarna kakaowe, z których produkowane jest kakao, to owoce rośliny kakaowej Theobroma, co po grecku oznacza „pokarm bogów”. I nic dziwnego. W regionie Ameryki Środkowej i Południowej kakao było wysoko cenione przez rdzennych mieszkańców. Już 3000 lat temu kakao było używane jako żywność, lekarstwo, a nawet waluta. Nadal istnieją plemiona, w których kakao jest cenione jako święty napój. Kakao jest znane jako największe roślinne źródło żelaza. Jednak oprócz żelaza kakao zawiera również magnez, minerał ważny dla naszego układu sercowo-naczyniowego i pomagający przekształcać glukozę w energię. Poza ponadto kakao jest doskonałym źródłem serotoniny, tryptofanu, tyrozyny i fenyloetyloaminy. Te neuroprzekaźniki kojarzą się z przyjemnymi uczuciami i mogą nawet łagodzić stany lękowe i depresję.
Organiczne kakao zawiera ponad 40 razy więcej przeciwutleniaczy niż jagody! Ma niesamowity wynik ORAC wynoszący 98 000 na 100 g w porównaniu do jagód, które mają 2400. Wynik ORAC mierzy zdolność przeciwutleniaczy do absorpcji wolnych rodników (pochodzących z zanieczyszczeń i toksyn w naszym środowisku), które powodują uszkodzenia komórek i tkanek.
Więcej o kakao możesz dowiedzieć się na BrainPedia.cz
/(Polština) - 2024-08-26T125148.160.jpg)
Korzyści z BrainMax Pure Super Cocoa:
- Silny przeciwutleniacz
- Wysoka zawartość zdrowych tłuszczów (21%)
- Bogaty w polifenole i teobrominę (nootropik)
- Źródło żelaza, cynku, magnezu, potasu, fosforu, miedzi i wapnia
- 100% ORGANICZNE, WEGAŃSKIE, Bez GMO
- Kraj pochodzenia: Peru
Możliwości wykorzystania kakao
- Można dodać do koktajlu proteinowego lub ulubionego smoothie.
- Proszek kakaowy doskonale nadaje się do gorącej czekolady, napojów kakaowych, jogurtów, deserów, ciast
Popularne przepisy z kakao
Wafle Brownies
Składniki:
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- 160 g mąki żytniej
- 50 g gorzkiej czekolady 85%
- 30 g kakao
- 10 g nasion chia
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
W misce ubić jajka razem z mlekiem. Dodać mąkę, nasiona chia, roztopioną czekoladę, kakao, miód, proszek do pieczenia i łyżeczkę cynamonu. Całość miksujemy na gładkie ciasto za pomocą ręcznego miksera. Gotowe ciasto wlać do gofrownicy i piec 3-4 minuty, w zależności od rodzaju gofrownicy. Gofry można polać miodem lub podać z jogurtem.
Ciasto kakaowe
Składniki:
- 120 g mąki pełnoziarnistej zwykłej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 15 g kakao
- 75 g cukru kokosowego
- 1 jajko
- 90 ml mleka półtłustego
- 20 g płynnego oleju kokosowego
- 250 g jabłek (obranych i startych na grubych oczkach)
- 40 g orzechów włoskich (drobno pokruszonych)
- 50 g czekolady kuchennej (co najmniej 55% kakao)
Przygotowanie:
Formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier kokosowy, jajka, mleko i olej i wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Ciasto wyłóż do przygotowanej tortownicy i równomiernie rozprowadź. Następnie przykryj ciasto grubo startymi jabłkami i posyp drobno pokruszonymi orzechami. Formę z ciastem wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35-40 minut w temperaturze 180-185°C. Po upieczeniu ciasta rozpuść czekoladę nad bemarem i łyżką posmaruj nią wierzch ciasta.
Babeczki kakaowe z jagodami
Składniki:
- 1 jajko
- filiżanka kwaśnej śmietany
- 45 gramów miękkiego masła
- 55 gramów cukru kokosowego
- 25 kakao
- 125 gramów zwykłej mąki
- opakowanie proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- dwa rzędy wysokiej jakości ciemnej czekolady
- dwie do trzech garści jagód
Przygotowanie:
W misce ubić jajka z masłem, na koniec dodać cukier i śmietanę. W drugiej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i kakao. Stopniowo wlewaj tę luźną mieszaninę do miski z płynną mieszanką i mieszaj, aż wszystkie składniki połączą się w ciasto. Wmieszaj jagody do ciasta. Można je wcześniej wymieszać w misce z odrobiną cukru pudru, żeby nie były kwaśne. Na koniec połam lub pokrój czekoladę na kawałki i wymieszaj je z ciastem. Teflonową lub silikonową formę do muffinów wyłóż babeczkami i wypełnij je ciastem w trzech czwartych. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut.
Zalety BrainMax Pure kakao
Źródło przeciwutleniaczy
Kakao jest dosłownie pełne przeciwutleniaczy. Przebija nawet jagody dzięki zawartości przeciwutleniaczy!
Wysoka zawartość żelaza
Kakao jest bardzo bogate w żelazo. Ma nawet najwięcej żelaza z królestwa roślin, co jest świetną wiadomością szczególnie dla wegetarian i wegan.
Zawartość teobrominy
Teobromina jest dobrze znanym środkiem nootropowym, który wywołuje przyjemne uczucia i działa przeciw depresji i stanom lękowym.
Wartości odżywcze na 100 g
| wartość energetyczna | 471 kcal / 1 972 kJl | |
| Tłuszcze | 21 g | |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 12,5 g | |
| Węglowodany | 46,75 g | |
| - z których cukrów | 0 g | |
| Białko | 23,8 g | |
| Sód | 23,5 mg | |
| Wapń |
|
|
| Żelazo |
|
|
| Potas | 1 360,00 mg | |
Certyfikat BIO CZ-BIO-001
Nasze kakao posiada certyfikat BIO - Produkcja rolnictwa ekologicznego poza UE.
Kupując, wspierasz lasy.
Składniki: 100% organiczne kakao (Theobroma cacao)
Pochodzenie: Peru
Dystrybutor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrawa
Przechowywanie: W suchym, zamkniętym opakowaniu.
Waga: 1 kg
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.