BrainMax Pure RAW Kakao 12, BIO 1kg *CZ-BIO-001 certifikát
Kod: 34713
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
BrainMax Pure Surowe Kakao 12, BIO 1 kg
Ziarna kakaowe, z których powstaje kakao, to owoce rośliny Theobroma cacao, co po grecku oznacza „pokarm bogów”. I nic dziwnego. W Ameryce Środkowej i Południowej kakao było wysoko cenione przez pierwotnych mieszkańców. Już 3000 lat temu kakao było używane jako żywność, lekarstwo, a nawet waluta. Do dziś istnieją plemiona, w których kakao jest uznawane za święty napój. Kakao jest znane jako największe roślinne źródło żelaza. Jednak oprócz żelaza kakao zawiera również magnez, minerał, który jest ważny dla naszego układu sercowo-naczyniowego i pomaga przekształcać glukozę w energię. Poza tym kakao jest doskonałym źródłem serotoniny, tryptofanu, tyrozyny i fenyloetyloaminy. Te neuroprzekaźniki są związane z przyjemnymi uczuciami i mogą nawet łagodzić lęk i depresję.
Ekologiczne kakao zawiera ponad 40 razy więcej antyoksydantów niż jagody! Ma niesamowity wynik ORAC 98 000 na 100 g w porównaniu z jagodami, które mają 2400. Jednostka ORAC to zdolność przeciwutleniaczy do pochłaniania wolnych rodników (pochodzących z zanieczyszczeń i toksyn w naszym środowisku), które powodują uszkodzenia komórek i tkanek.
Więcej informacji o kakao znajdziesz na BrainPedia.cz
Zalety BrainMax Pure RAW kakao:
- Silny przeciwutleniacz
- Większa zawartość zdrowych tłuszczów (12%)
- Bogate w polifenole i teobrominę (nootropowy)
- Źródło żelaza, cynku, magnezu, potasu, fosforu, miedzi i wapnia
- 100% BIO, RAW, VEGAN, no-GMO
- Kraj pochodzenia: Peru
Możliwości wykorzystania kakao
- Możesz dodać go do proteinowego szejka lub ulubionego smoothie.
- Kakao w proszku doskonale nadaje się do robienia gorącej czekolady, napojów kakaowych, jogurtów, deserów, ciast
Popularne przepisy z kakao
Gofry brownies
Składniki:
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- 160 g mąki żytniej
- 50 g gorzkiej czekolady 85%
- 30 g kakao
- 10 g nasion chia
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
W misce ubij jajka razem z mlekiem. Dodaj mąkę, nasiona chia, rozpuszczoną czekoladę, kakao, miód, proszek do pieczenia i łyżeczkę cynamonu. Wszystko zmiksuj mikserem na gładkie ciasto. Gotowe ciasto wlej do gofrownicy i piecz przez 3-4 minuty, w zależności od typu Twojej gofrownicy. Gofry można skropić miodem lub podawać z jogurtem.
Ciasto kakaowe
Składniki:
- 120 g mąki pełnoziarnistej gładkiej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 15 g kakao
- 75 g cukru kokosowego
- 1 jajko
- 90 ml mleka półtłustego
- 20 g oleju kokosowego w płynnej postaci
- 250 g jabłek (obranych i startych)
- 40 g orzechów włoskich (drobno posiekanych)
- 50 g czekolady do gotowania (minimum 55% kakao)
Przygotowanie:
Formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier kokosowy, jajka, mleko i olej i wszystko dokładnie zmiksuj na gładkie ciasto. Ciasto wlej do przygotowanej tortownicy i równomiernie rozprowadź. Następnie przykryj ciasto grubo startymi jabłkami i posyp drobno pokruszonymi orzechami. Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35-40 minut w temperaturze 180-185°C. Po upieczeniu ciasta rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie, przy pomocy łyżki, posmaruj powierzchnię ciasta.
Babeczki kakaowe z jagodami
Składniki:
- 1 jajko
- filiżanka kwaśnej śmietany
- 45 g miękkiego masła
- 55 g cukru kokosowego
- 25 kakao
- 125 g mąki pszennej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- łyżeczka sody
- parę kostek wysokiej jakości gorzkiej czekolady
- dwie do trzech garści jagód
Przygotowanie:
W misce ubij jajka z masłem, a na koniec dodaj śmietanę z cukrem. W drugiej misce wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia i kakao. Stopniowo dodawaj sypką mieszankę do płynnej mieszanki i ubijaj, aż wszystkie składniki połączą się w ciasto. Na koniec wymieszaj w cieście jagody. Możesz wymieszać je w misce z odrobiną cukru pudru, aby nie były kwaśne. Na koniec połam lub pokrój czekoladę na kawałki i wymieszaj z ciastem. Wyłóż teflonową lub silikonową formę na babeczki i napełnij je ciastem do 3/4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut.
Zalety kakao BrainMax Pure RAW
Źródło przeciwutleniaczy
Kakao jest dosłownie naładowane przeciwutleniaczami. Nawet zawartość przeciwutleniaczy wygrywa z jagodami!
Wysoka zawartość żelaza
Kakao jest bardzo bogate w żelazo. Ma nawet najwięcej żelaza z królestwa roślin, co jest świetną wiadomością, szczególnie dla wegetarian i wegan.
Zawartość teobrominy
Teobromina to dobrze znany lek nootropowy, który wywołuje przyjemne uczucia oraz działa przeciw depresji i lękowi.
Certyfikat BIO CZ-BIO-001
Nasze kakao posiada certyfikat BIO - Produkcja w rolnictwie ekologicznym poza UE.
Kupując, wesprzesz również czeskie lasy #drzewozazamówienie!
Składniki: 100% organiczne kakao (Theobroma cacao)
Pochodzenie: Afryka
Dystrybutor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Przechowywanie: W suchym miejscu, w zamkniętym opakowaniu.
Waga: 1 kg
| Informacje o wartości odżywczej | na 100g |
|---|---|
| wartość energetyczna | 1430 kJ / 342 kcal |
| Tłuszcze | 11 g |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 6,5 g |
| Węglowodany | 14 g |
| - w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 45 g |
| Białka | 24 g |
| Sól | <0,1 g |
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | BrainMax Pure |
|---|---|
| Forma: | Proszek |
| Określenie: | Vegan, Bez glutenu, BIO |
| Producent: | BrainMax Pure |
| Rodzaj: | Kakao |
| Wielkość opakowania: | 1 kg |
| Waga:: | 1 kg |
| Pozycja została wyprzedana… | |
Patryk Korszun
Lucyna Wojtasińska
Maciej Wes...
Bądź pierwszą osobą, która napisze post do tej pozycji.