BrainMax Pure Lyophilized Blueberries, Liofilizowane jagody, BIO, 45 g *Certyfikat CZ-BIO-001

Jagody mają unikalną kombinację składników odżywczych i są uważane za jeden z najpopularniejszych owoców. Oprócz zawartości antocyjanów, które odpowiadają za ich niebieską barwę, są szczególnie bogate w kwas foliowy, witaminę C i minerały, a jagody mają wysoką zawartość potasu.

Liofilizacja to delikatny proces suszenia owoców poprzez zamrażanie, podczas którego podczas procesu sublimacji usuwana jest zasadniczo cała woda, ale jednocześnie zostaje zachowany specyficzny smak, kolor oraz szczególnie ważne witaminy i minerały. Ponadto liofilizowane owoce zachowują długi okres przydatności do spożycia. Jagody liofilizowane mają chrupiącą konsystencję i nadają się zarówno do śniadaniowych owsianek, jak i jako samodzielna poranna przekąska.

Rekomendacja: Pracujemy z liofilizowanymi owocami i warzywami na specjalnych warunkach. Produkty liofilizowane nie powinny być wystawiane na działanie wilgoci większej niż 40%. Dlatego zalecamy natychmiastowe spożycie liofilizowanych owoców i warzyw lub zamknięcie ich w szczelnym pojemniku, który nie przepuszcza wilgoci ani światła.