Kulki marchewkowe
25. 4. 2023
4 porcje
Łatwe
Składniki
4 porcje
Marchew (ok. 120 g)
2 szt.
0,5 kubka
0,5 kubka
Płatki owsiane
1 kubek
Mąka kokosowa
0,5 kubka
Mus jabłkowy
100 g
60 g
Suszone daktyle
60 g
2 łyżeczki
0,25 łyżeczki
Sposób przygotowania
Masa
- Daktyle zalewamy wrzątkiem, aby zmiękły. Marchew obieramy i blendujemy.
- Do blendera dodajemy wiórki kokosowe, orzechy i płatki, a następnie wszystko razem blendujemy.
- Przekładamy do miski, dodajemy cynamon, gałkę muszkatołową, mus i masło orzechowe.
- Daktyle blendujemy w blenderze. Dodajemy do nich połowę masy marchewkowej i blendujemy razem.
- Następnie łączymy obie masy i dodajemy jeszcze mąkę kokosową.
Kulki
- Powinna powstać masa, z której łatwo będzie formować kulki.
- Przed formowaniem kulek wstawiłam masę na pół godziny do lodówki. Z podanej ilości wyszło mi 30 kulek po 20g.