Hummus z suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi
2. 5. 2023
60 minut
3 porcje
Łatwe
260 kcal na porcję
Składniki
3 porcje
Ciecierzyca
50 g
Sok z cytryny
0,25 kubka
Tahini
0,25 kubka
Czosnek
2 ząbki
Oliwa z oliwek
1 łyżka
Mielony kmin rzymski
0,5 łyżeczki
Woda
3 łyżki
Suszone pomidory
Orzeszki piniowe
Czosnek
Warzywa (do podania)
Wartości odżywcze
| Składnik odżywczy | Na porcję |
|---|---|
| Energia | 260 kcal 1088 kJ |
| Białko | 11 g |
| Tłuszcz | 17 g |
| Węglowodany | 15 g |
Wartości są orientacyjne.
Sposób przygotowania
- Najpierw namocz ciecierzycę na noc. Rano odcedź ją i wymieszaj w misce z tahini i sokiem z cytryny.
- Następnie dodaj oliwę, czosnek, kumin i odrobinę soli.
- Blenduj, powoli dolewając wodę, aż do uzyskania pożądanej kremowej konsystencji. W razie potrzeby dodaj oliwę. Na koniec wmieszaj drobno pokrojone pomidory i orzeszki piniowe.
- Dopraw solą do smaku i podawaj udekorowane warzywami i oliwą.