Choco-proteinowe naleśniki amerykańskie

Składniki:

• 1 banan
• 1 miarka proteiny czekoladowej
• 3 łyżki mąki orkiszowej (można użyć jakiejkolwiek)
• 1 jajko
• 1 łyżeczka kakao
• 100 ml mleka
• kawałek gorzkiej czekolady
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Na wierzch:

• Syrop z cykorii
• Świeże owoce

Przygotowanie:

W misce wymieszaj puree bananowe z jajkiem i dodaj wszystkie suche składniki. Dodaj mleko według konsystencji, ale ciasto powinno pozostać gęste. Pokrój czekoladę na kawałki i wymieszaj z ciastem. Placki smaż na patelni z odrobiną oleju kokosowego lub ghee. Podawaj ze świeżymi owocami i syropem z cykorii. Naleśniki możesz też posmarować kremem orzechowym.