Składniki:
Ciasto:
- 300 g puree z dyni
- 250 g gładkiej mąki orkiszowej
- 100 ml oleju rzepakowego BIO
- 100 g ksylitolu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka przyprawy do pierników
- 3 jajka
- 10 g proszku do pieczenia
- szczypta soli
Krem:
- 100 g kremowego serka
- 100 g twarogu
- 1 łyżka syropu z cykorii
- sok cytrynowy
- erytrytol puder do smaku
Przygotowanie:
Mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy wymieszaj. W drugim naczyniu ubij jajka z cukrem, dodaj puree z dyni i olej. Wymieszaj wszystko. Zmieszaj obie mieszanki razem. Ciasto wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez około 50-55 minut. Składniki na krem zmiksuj. Następnie posmaruj nim schłodzony chlebek i gotowe. Smacznego!
