Chlebek dyniowy

Składniki:

Ciasto:

• 300 g puree z dyni
• 250 g gładkiej mąki orkiszowej
• 100 ml oleju rzepakowego BIO
• 100 g ksylitolu
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka przyprawy do pierników
• 3 jajka
• 10 g proszku do pieczenia
• szczypta soli

Krem: 

• 100 g kremowego serka
• 100 g twarogu
• 1 łyżka syropu z cykorii
• sok cytrynowy
• erytrytol puder do smaku

Przygotowanie:

Mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy wymieszaj. W drugim naczyniu ubij jajka z cukrem, dodaj puree z dyni i olej. Wymieszaj wszystko. Zmieszaj obie mieszanki razem. Ciasto wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez około 50-55 minut. Składniki na krem ​​zmiksuj. Następnie posmaruj nim schłodzony chlebek i gotowe. Smacznego!