Cacao Crudo Surowa gorzka czekolada owsiana, 50 g *Certyfikat IT-BIO-006

Opis szczegółowy produktu

Cacao Crudo Surowa gorzka czekolada owsiana, 50 g

Nieoczekiwanie kremowa czekolada roślinna, zrównoważony smak kakao, odpowiednio słodka z nektaru kwiatów kokosa. Czekolada na bazie innowacyjnego hydrolizowanego mleka owsianego w proszku , stanowiącej niesamowitą alternatywę dla mleka krowiego i mleka innych zwierząt, oraz surowego, drobnego kakao jednego pochodzenia z Peru. Bogate w smaku, rozpływające się i absolutnie pyszne.

Wyśmienite kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii

Raw Cacao to nowy sposób wytwarzania i degustacji czekolady. Procesy produkcyjne, które w porównaniu do procesów tradycyjnych najlepiej zachowują rzadkie właściwości kakao i innych użytych surowców. Cacao Crudo jest pierwszym producentem surowej czekolady we Włoszech.

Wykorzystuje doskonałe, jednogatunkowe odmiany kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii , które nigdy nie są przetwarzane w temperaturze powyżej 42°C. Klasyczny proces prażenia ziaren kakaowych zastępuje się powolnym suszeniem w atmosferze ochronnej.

Kompozycja

Niepalona pasta kakaowa Ziarna Criollo* (masa kakaowa min. 57%), zagęszczony sok z kwiatów kokosa*, liofilizowany proszek owsiany* (20%), masło kakaowe z nieprażonych ziaren*. Może zawierać migdały, orzechy laskowe i orzechy włoskie.

*produkt rolnictwa ekologicznego.

Ogłoszenie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.