Cacao Crudo Raw Gianduja gorzka czekolada, 50 g *Certyfikat IT-BIO-006

Opis szczegółowy produktu

Cacao Crudo Raw Gianduja gorzka czekolada, 50 g

Niesamowicie smaczne, satysfakcjonujące i dobrze zbilansowane. Krem Gianduia z surowych orzechów laskowych „Tonda Gentile Romana” otoczony jest drobno pokruszonymi orzechami laskowymi (30%) i całymi kryształkami nektaru z kwiatów kokosa. Równie miękkie i chrupiące, orzechy laskowe i surowe kakao tworzą prawdziwy i mocny aromat, który Cię zaskoczy. Zdrowe i smaczne przeżycie, którego nie możesz przegapić.

Wyśmienite kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii

Raw Cacao to nowy sposób wytwarzania i degustacji czekolady. Procesy produkcyjne, które w porównaniu do procesów tradycyjnych najlepiej zachowują rzadkie właściwości kakao i innych użytych surowców. Cacao Crudo jest pierwszym producentem surowej czekolady we Włoszech.

Wykorzystuje doskonałe, jednogatunkowe odmiany kakao Criollo z peruwiańskiej Amazonii , które nigdy nie są przetwarzane w temperaturze powyżej 42°C. Klasyczny proces prażenia ziaren kakaowych zastępuje się powolnym suszeniem w atmosferze ochronnej.

Kompozycja

Niepalona pasta kakaowa Ziarna Criollo*, (niepalona) pasta z orzechów laskowych „Tonda Gentile Romana”* (30%), zagęszczony sok z kwiatów kokosa* (masa kakaowa co najmniej 50%). Może zawierać migdały, orzechy laskowe i orzechy włoskie.

*produkt rolnictwa ekologicznego.

Ogłoszenie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.