Wątroba jest głównym organem detoksykacyjnym, przez który w ciągu minuty przepływa do dwóch litrów krwi. Waży około 1,4 kg i jest umieszczona w prawej górnej części brzucha pod przeponą. Odpowiada za filtrowanie toksyn z krwiobiegu i zapobieganie ich osadzaniu się w tkankach. Wyobraź sobie wątrobę jako silnik w odkurzaczu, gdy zatyka się ona zbyt wieloma zanieczyszczeniami, odkurzacz przestaje dobrze działać, a więc funkcjonować. Podobnie, gdy twoja wątroba jest zanieczyszczona zbyt wieloma toksynami, zaczynasz być zmęczony, układ odpornościowy nie funkcjonuje prawidłowo, pogarsza się jakość skóry i zaczynasz mieć problemy z trawieniem, czyli zaczynasz źle funkcjonować jako całość. 

Prawdopodobnie wszyscy wiemy, że wątrobie szkodzi spożywanie alkoholu. Jednak jest wiele więcej, co możemy zrobić dla wątroby, aby przyczynić się do jej zdrowia. 

Jedz zrównoważoną dietę bogatą w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, białka i zdrowe tłuszcze. Te pokarmy dostarczają wątrobie składników odżywczych, które są potrzebne do efektywnego funkcjonowania. Ważne jest również, aby unikać nadmiernej konsumpcji tłuszczów nasyconych, rafinowanych cukrów, soli i wysoko przetworzonej żywności, które mogą obciążać wątrobę.

W przeciwieństwie na przykład do serca, reakcja stresowa w wątrobie objawia się z dużym opóźnieniem. Stres ten może następnie objawiać się poprzez zmiany koloru skóry, plamy wątrobowe, problemy z trawieniem, chroniczne zmęczenie, ból ciała - szczególnie ścięgien i ciemniejsze zabarwienie moczu. Jasnym jest, że nasz najbardziej pracowity organ cierpi przez stres i jeśli go zminimalizujesz, odwdzięczy się swoją niestrudzoną pracą :)

Wątroba jest głównym organem odpowiedzialnym za metabolizm alkoholu, a przy nadmiernym spożyciu może zostać uszkodzona lub nawet poważnie chora. Podczas rozkładu alkoholu w wątrobie uwalniają się toksyczne produkty, takie jak acetaldehyd i wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki wątrobowe i powodować stan zapalny. Przy regularnym nadmiernym spożyciu alkoholu w wątrobie gromadzi się tłuszcz. Stan ten, znany jako alkoholowa (stłuszczenie wątroby) steatoza, jest jedną z najczęstszych form uszkodzenia wątroby spowodowanego alkoholem. Na szczęście ten początkowy etap jest zwykle odwracalny. Jeśli osoba przestanie pić alkohol, tkanka tłuszczowa może stopniowo zniknąć z wątroby. Jeśli nadmierne picie będzie kontynuowane, może rozwinąć się alkoholowe zapalenie wątroby, co jest stanem zapalnym wątroby. Objawy obejmują żółtaczkę, ból brzucha i ogólne złe samopoczucie.

Nadmierne spożycie alkoholu jest jedną z głównych przyczyn chorób wątroby. Alkohol może uszkadzać wątrobę i prowadzić do marskości. Kontynuowane nadmierne spożycie alkoholu może prowadzić do marskości wątroby, co jest stanem, w którym zdrowa tkanka wątrobowa zastępowana jest przez blizny. Te blizny uniemożliwiają wątrobie prawidłowe funkcjonowanie. Marskość jest poważnym, nieodwracalnym stanem i może prowadzić do niewydolności wątroby i potrzeby przeszczepu.

Metabolizm leków i syntetycznych związków chemicznych jest podobnie jak rozkład alkoholu ciężką próbą, na którą wystawiamy naszą wątrobę. W przypadku osłabienia dla naszego organizmu zawsze lepszym rozwiązaniem jest picie herbaty z cytryną i odpoczynek niż natychmiastowe sięganie po leki łagodzące objawy osłabienia i paradoksalnie obciążanie ciała kolejnym trudnym zadaniem.

• Warzywa krzyżowe: Zwiększają poziom potasu i zawierają indole, które są związkami znanymi ze swojego działania przeciwnowotworowego. Pomagają również w walce z dominacją estrogenową. Warzywa krzyżowe (brokuły, kalafior itp.) mogą zwiększyć produkcję glukozynolanów, które pomagają detoksykować wątrobę i zwiększają zdolność wątroby do usuwania z krwi substancji rakotwórczych i metali ciężkich. Do takich substancji należy na przykład indol-3-karbinol, który jest badany ze względu na swoje działanie przeciwnowotworowe, antyoksydacyjne, antiaterogenne i antyestrogenne.
• Zielone rośliny (chlorella, spirulina): Poprzez chlorofil pomagają usuwać z organizmu toksyczne substancje, takie jak dioksyny, przez wątrobę i stymulują produkcję antyoksydantu dysmutazy ponadtlenkowej.
• Zioła (kurkuma, imbir, kolendra, pietruszka,  oregano): Stymulują produkcję glutationu i mają działanie przeciwzapalne. Kurkumina zawarta w kurkumie ma szeroką gamę zastosowań, w tym działanie przeciw gromadzeniu się toksyn w organizmie.

Klucz do zdrowej i funkcjonującej wątroby prowadzi przez zdrowy styl życia, wolny od toksyn, nadużywania alkoholu, ale także palenia czy narkotyków. Wątroba ma ponadto jedną niesamowitą cechę, a mianowicie, że potrafi sama się regenerować (leczy się). Tak więc nigdy nie jest za późno na zmianę stylu życia. 

Veronika Halusková