Zupa z płatków owsianych
2. 9. 2024
6 porcji
Łatwe
Składniki
6 porcji
100 g
Marchew
3 szt.
Cebula
1 szt.
Czosnek
4 ząbki
Jajko
2 szt.
Woda
3 l
Czerwona papryka
Pieprz
Sposób przygotowania
Baza
- W garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim pokrojoną w kostkę cebulę z czosnkiem.
- Dodaj drobno startą marchewkę.
- Podsmaż wszystko razem na patelni i dodaj płatki owsiane.
- Oprósz czerwoną papryką i odrobiną kurkumy.
Gotowanie
- Wlej wodę, dodaj pozostałe przyprawy i doprowadź zupę do wrzenia.
- Gotuj krótko pod przykryciem — starta marchewka szybko zmięknie.
- Na koniec dodaj do zupy roztrzepane jajka.
- I lekka, pyszna zupa gotowa!