Tortillowe trójkąciki z domowym ajwarem
Tortillowe trójkąciki z domowym ajwarem
? godzin 13.10.2022
Przygotowanie
- Posolimy papryki, czosnek i cebulę i pieczemy w temperaturze 220 stopni przez 15-20 minut.
- Przygotujemy sobie blender i wrzucamy do niego upieczone papryki, cebulę i czosnek, garść orzeszków piniowych, sok z cytryny, chili, sól i mielony pieprz. W naszym przypadku zmiksowana mieszanka posłuży jako baza do tortilli.
- Tortillę kroimy na 4-5 pasków, każdy pasek smarujemy domowym ajwarem, dodajemy szynkę, ser, kukurydzę, zwijamy w trójkąciki i układamy na papierze do pieczenia.
- Przed pieczeniem posmarujemy jajkiem, posypiemy sezamem, orzeszkami pinii
- Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 12-15 minut.