Proteinowy sernik kinder bueno
4. 10. 2022
90 minut
8 porcji
Średnie
Składniki
8 porcji
Spód
Masa serowa
Twaróg półtłusty
250 g
Budyń w proszku
20 g
Jajka
1 szt.
Mąka
1 łyżeczka
Odżywka białkowa (waniliowa, o smaku orzecha laskowego, według Twojego gustu)
20 g
Erytrytol
25 g
Masło orzechowe Buenella
50 g
Polewa
Czekolada dobrej jakości
60 g
Mleko (odrobina)
Sposób przygotowania
Spód
- Przygotowujemy formę o średnicy 18 cm.
- Siekamy lub miksujemy orzechy, a następnie mielimy płatki na mąkę owsianą.
- Łączymy wszystkie składniki i dociskamy do dna formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczemy w 180 stopniach przez 10 minut.
- Odstawiamy do ostygnięcia, a w tym czasie przygotowujemy krem.
Krem
- Łączymy wszystkie składniki kremu i wylewamy na spód.
- Lekko stukamy formą o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.
- Pieczemy w 155 stopniach przez około 35 minut.
- Odstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Rano możemy udekorować.
Polewa
- Rozpuszczamy czekoladę z mlekiem w kąpieli wodnej, polewamy sernik i dekorujemy.
- Użyłam posiekanych orzechów laskowych, ale do dekoracji możemy też wykorzystać na przykład orzechy pekan.