Naleśniki orkiszowe

Składniki:

• 105 g mąki orkiszowej
• 15 g suszonego kokosowego mleka
• 2 jajka
• woda według potrzeby (100-150 g cca)
• kokosowy olej do smażenia
• podawanie: ricotta + zmielony mak + erytrytol, twaróg + czekoladowa proteina, marmolada wiśniowa, orzechy

Przygotowanie:

W misce wymieszać trzepaczką mąkę, suszone mleko, jajka i wodę. Smaż miksturę na oleju kokosowym na patelni. Podajemy naleśniki z ricottą wymieszaną z mielonym makiem i erytrytolem, twarogiem wymieszanym z czekoladową proteiną, marmoladą i orzechami.