Ciasto czekoladowe z burakiem
16. 3. 2024
10 porcji
Łatwe
Składniki
10 porcji
Na ciasto
Burak
200 g
Mąka orkiszowa
300 g
Xukr
150 g
Jajka
2 szt.
Kefir
210 ml
Ghee
80 g
30 g
Soda oczyszczona
2 łyżeczki
2 g
Sól (szczypta)
Na polewę
Sposób przygotowania
Ciasto
- Rozgrzej piekarnik z termoobiegiem do 180° .
- Do większej miski włóż buraka, xukr, mąkę orkiszową, kakao, cynamon, sodę oczyszczoną, jajka, kefir, szczyptę soli i roztopione ghee.
- Dokładnie wymieszaj.
- Posmaruj formę olejem kokosowym i wysyp wiórkami kokosowymi.
Pieczenie
- Wlej ciasto do formy i piecz przez ok. 40 min.
- Następnie wyjmij i odstaw na chwilę do ostygnięcia.
- Wyjmij z formy.
Polewa
- Roztop czekoladę i olej kokosowy.
- Polej wierzch chlebka i posyp orzechami włoskimi.
Zobacz post na Instagramie