Chałka z mąki orkiszowej (bez wyrastania)
19. 12. 2022
60 minut
10 porcji
Średnie
.jpg)
Składniki
10 porcji
Ciepłe mleko
125 ml
Drożdże
0,5 kostki
Syrop kokosowy
30 g
Syrop kokosowy
1 łyżka
Ksylitol (substancja słodząca do smaku)
3 łyżki
Mąka orkiszowa
350 g
Olej z nasion konopi
30 g
Jajka
1 szt.
Sól (szczypta)
Skórka z cytryny (odrobina)
Sposób przygotowania
Ciasto
- Do ciepłego mleka dodaję syrop, mieszam i wkruszam drożdże, a w międzyczasie do drugiej miski wsypuję 350g mąki orkiszowej.
- Mieszam suche składniki, następnie dodaję pozostałe, a na koniec wlewam mleko i całość wyrabiam.
- Powinno powstać nieklejące się ciasto. Dzielę je na 6 równych części i zaplatam.
Pieczenie i dekorowanie
- Smaruję jajkiem i piekę w 180 stopniach przez ok. 25 min.
- Wyjęłam z piekarnika, kierując się kolorem.
- Na ostudzone ciasto nałożyłam krem orzechowy i owoce liofilizowane.