Kawa Jiří Langmajer - Kolumbia, 500 g, ziarnista Ziarna kawy. Plantacja jednogatunkowa Arabiki.

Kawa Jiří Langmajer - Kolumbia, 500 g, ziarnista

Kolumbia jest jednym z największych na świecie producentów kawy, zwłaszcza znakomitej selekcji arabiki.

W porównaniu do innych stanów posiada górzysty teren, dzięki czemu oferuje bogaty mikroklimat do uprawy kawowców, a dodatkowo lokalni rolnicy nie muszą się martwić o przymrozki, które mogłyby zagrozić zbiorom.

Uprawia się ją w paśmie górskim zwanym Kordylierą, na dużych wysokościach w glebie wulkanicznej.

Kolumbia Rio Magdalena to gładka i zrównoważona kawa o średniej do pełnej treściwości.

Smak charakteryzuje się delikatną kwasowością, dobrze zrównoważoną czekoladową nutą kandyzowanych owoców, suszonych daktyli, rodzynek i kakao.

Kolumbię zakochałam się podczas moich wycieczek krajoznawczych i miałam nawet okazję pracować na plantacji kawy, przy okazji zbioru i sortowania wiśni kawowca, więc na pewno nie jest to łatwe zajęcie.