BrainMax Pure Mąka z tapioki BIO, 1000 g *Certyfikat CZ-BIO-001 / Naturalnie bezglutenowa mąka z tapioki

Kod: 46424

BIO VEGAN Bez laktózy Bez lepku

Brak oceny

22,15 zł

Dostępny (>5 szt)

Ekologiczna mąka z tapioki pozyskiwana jest z bulw manioku. Jest to czysta skrobia, która idealnie nadaje się do wypieku potraw bezglutenowych, deserów, bułek czy pieczywa, ponieważ z łatwością zastępuje każdą inną mąkę. Posiada doskonałe właściwości zagęszczające, dzięki czemu nadaje się do zagęszczania zup czy sosów. Ma neutralny smak, dzięki czemu nie wpływa na końcowy smak potraw, a ponadto zawiera stosunkowo dużą ilość błonnika.

Informacje szczegółowe

Szybka wysyłka

Produkty mamy naprawdę na stanie.

Profesjonalne doradztwo

Mamy doświadczenie. Chętnie doradzimy!

Testujemy co sprzedajemy

Sprawdzamy wysoką jakość produktów.

Darmowa dostawa

Przy zakupach ponad 400 złotych

Wyświetlić wszystkie powiązane produkty

Opis szczegółowy produktu

Zamiennik pszenicy w różnych przepisach bezglutenowych

Mąka z tapioki jest naturalnie bezglutenowa. Mówiąc dokładniej, jest to skrobia pozyskiwana z korzenia manioku. Może służyć jako zamiennik pszenicy w różnych przepisach bezglutenowych. Ponieważ ta skrobia jest bezwonna i pozbawiona smaku, można ją łatwo dodać do dowolnego przepisu (na słono lub na słodko) bez zmiany smaku samej potrawy. Ponadto jest w jakości BIO, co gwarantuje, że podczas uprawy nie użyto pestycydów, syntetycznych herbicydów ani sztucznych nawozów.

Bezglutenowa i lekkostrawna

Dodanie mąki z tapioki do wypieków pomaga w prawidłowym połączeniu składników. Funkcja, dla której gluten zawarty w klasycznej mące pszennej jest często wykorzystywany w przemyśle spożywczym. Mąka z tapioki nie zawiera glutenu i jest również lekkostrawna. Dzięki właściwościom wiążącym mąki z tapioki łatwo uzyskać puszyste i pulchne wypieki. Podobnie jak wiele innych skrobi, mąka z tapioki może być również stosowana jako zagęstnik w zupach, gulaszach i budyniach.

BrainPedia.cz - miejsce pełne informacji!

Nie można podjąć złej decyzji mając właściwe informacje.

Wartości odżywcze na 100 g

wartość energetyczna	1498 kJ / 358 kalorii
Tłuszcze	0,02 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe	0,01 g
Węglowodany	88,70 g
- w tym cukry	3,35 g
Błonnik	0,9 g
Białka	0,20 g
Sól	0,003 g