Tym razem chciałbym przyjrzeć się im przede wszystkim od strony praktycznej. Liposom to bardzo mała cząstka zbudowana z fosfolipidów. Układają się one w podwójną warstwę, która przypomina błony komórkowe. Wewnątrz może być zamknięta substancja aktywna, na przykład witamina C.

Właśnie ochrona wrażliwych substancji jest jednym z głównych powodów, dla których liposomy są badane i stosowane. Jednocześnie trzeba uczciwie powiedzieć, że efekt zależy od konkretnego składu, wielkości cząstek, stabilności oraz jakości procesu produkcji.

W kontekście suplementów diety często mówi się o przyswajalności. W wielu przypadkach precyzyjniejszym pojęciem jest dostępność biologiczna, czyli biodostępność. W uproszczeniu mówi nam ona, jaka część przyjętej substancji trafia do krwiobiegu i może zostać wykorzystana przez organizm.

##lb-article-reco##

Warto rozróżniać trzy rzeczy: ile substancji zawiera produkt, ile się jej wchłonie i ile organizm rzeczywiście potrzebuje w danym momencie. Suplement o najwyższej dawce nie musi więc automatycznie być najlepszy. Czasem ciekawszym wyborem może być rozsądna ilość w odpowiednio dobranej formie.

Nie traktowałbym suplementu liposomalnego jako czegoś, co automatycznie musi przyjmować każdy. Może być jednak bardzo dobrym wyborem dla osób, które interesuje sposób przetwarzania i przyswajalność substancji czynnej.

Może być ciekawym rozwiązaniem na przykład w okresie, gdy mamy większe potrzeby w zakresie uzupełniania konkretnego składnika odżywczego. Może mieć też znaczenie w przypadku substancji, których naturalną słabością są niska rozpuszczalność i niestabilność. W takim przypadku technologia liposomalna nie jest tylko atrakcyjnym opakowaniem. Rozwiązuje konkretny problem.

Nie w przypadku każdej substancji forma liposomalna ma takie samo znaczenie. Moim zdaniem ma największy sens tam, gdzie standardowe wchłanianie napotyka swoje ograniczenia, substancja czynna jest wrażliwa lub problemem jest gorsza tolerancja klasycznych suplementów. W przypadku poniższych substancji ta technologia oferuje według mnie szczególnie ciekawą korzyść.

Witamina C jest prawdopodobnie najbardziej znanym przykładem. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego i ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym, przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego oraz zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Pomaga również w prawidłowej produkcji kolagenu i zwiększa przyswajanie żelaza.¹ To naprawdę sporo zadań jak na jedną małą cząsteczkę. Może zainteresować przede wszystkim tych, którzy chcą regularnie uzupełniać witaminę C i szukają bardziej zaawansowanej technologicznie formy. 

Żelazo pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny oraz prawidłowym transporcie tlenu w organizmie, a także przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.² Nowocześniejsze liposomalne formy żelaza mogą być ciekawym wyborem pod względem przyswajalności i tolerancji. Zazwyczaj żelazo w tej formie jest dobrze tolerowane przez pacjentów, u których zwykłe tabletki podrażniają żołądek. Jednak nawet forma liposomalna nie zmienia podstawowej zasady. Najpierw powinniśmy wiedzieć, czy rzeczywiście potrzebujemy żelaza.

Melatonina pomaga w skróceniu czasu potrzebnego na zaśnięcie³, a wiele osób przyjmuje ją jako wsparcie dobrych nawyków związanych ze snem. Liposomalna melatonina ma jednak jeszcze jedną dużą zaletę. Nie musisz czekać, aż żelatynowa kapsułka rozpuści się w żołądku. Liposomy zaczynają wchłaniać się już przez błony śluzowe w jamie ustnej. Do krwi trafiają znacznie szybciej, a w rezultacie wystarcza Ci mniejsza dawka. 

Technologię liposomalną stosuje się również w przypadku kurkuminy, kolagenu, glutationu, resweratrolu, kwercetyny i innych substancji. Wspólnym zagadnieniem jest zazwyczaj ich stabilność, rozpuszczalność lub ochrona podczas przechodzenia przez przewód pokarmowy.

Tutaj kierowałbym się prostą zasadą. Im bardziej złożoną technologię oferuje nam producent, tym bardziej konkretne informacje powinien być w stanie udokumentować. Nie wystarczy ogólne stwierdzenie o maksymalnym wchłanianiu. Powinno nas interesować, co rzeczywiście zbadano i czy wyniki odnoszą się bezpośrednio do danego produktu. A BrainMarket spełnia te warunki.

Sama technologia liposomalna nie musi ograniczać się wyłącznie do produktów płynnych. Na rynku znajdziemy zarówno płynne suplementy, jak i kapsułki, a każdy wariant ma swoje praktyczne zalety. Płynna forma może odpowiadać osobom, które nie lubią połykać tabletek lub chcą bardziej elastycznie odmierzać dawkę. Często jest też wybierana dla dzieci. Kapsułki są proste w stosowaniu, mają precyzyjnie odmierzoną dawkę i są praktyczne w podróży.

Przed zakupem jakiegokolwiek suplementu zadałbym sobie kilka prostych pytań. Dlaczego chcę przyjmować tę substancję? Czy dawka odpowiada moim potrzebom? Czy nie przyjmuję tej samej witaminy lub składnika mineralnego jednocześnie w kilku różnych produktach? I czy akurat w przypadku tej substancji forma liposomalna ma sensowne uzasadnienie? Forma liposomalna może zwiększyć biodostępność. To jej zaleta. Jednocześnie jest to powód, dla którego nie powinniśmy lekceważyć zalecanego dawkowania.

Witaminy liposomalne pokazują, że świat suplementów diety nie rozwija się wyłącznie w kierunku wyższych dawek. Coraz większą rolę odgrywają sposób przetwarzania, stabilność i biodostępność substancji czynnych. Liposomy to ciekawa technologia, która w przypadku odpowiednio dobranych substancji może zapewnić taktyczną przewagę.