Superżywność

Superfoods jako podstawa żywienia funkcjonalnego

Superfoods należą do produktów o wysokiej gęstości odżywczej – zawierają bowiem ponadprzeciętne ilości witamin, minerałów, antyoksydantów, enzymów lub substancji bioaktywnych. Zazwyczaj są to naturalne surowce, takie jak chlorella, spirulina, maca, matcha, kakao, acai, goji, moringa lub nasiona chia. To właśnie dzięki swojemu składowi superfoods stały się stałym elementem zdrowego stylu życia, biohackingu i żywienia funkcjonalnego. Superfoods to idealny sposób na uzupełnienie diety bez skomplikowanego planowania. W BrainMarket kładziemy nacisk na jakość surowców, delikatne przetwarzanie i biodostępność składników odżywczych, aby organizm rzeczywiście wykorzystał to, co przyjmujesz. Superfoods nie są zamiennikiem zróżnicowanej diety, lecz jej inteligentnym ulepszeniem.

BIO superfoods, jakość i czysty skład

Nie wszystkie superfoods są jednak takie same. Różnica tkwi w pochodzeniu, sposobie uprawy i przetwarzania. W BrainMarket znajdziesz tylko BIO superfoods i starannie wybrane surowce, które nie zawierają pestycydów, syntetycznych barwników ani zbędnych domieszek. Dobrej jakości superfood powinien mieć jasne pochodzenie, kontrolę laboratoryjną i maksymalne zachowanie aktywnych substancji. Superfoods można bardzo łatwo włączyć do codziennej rutyny. Doskonale smakują na przykład w zdrowych przepisach, takich jak smoothie, owsianki, jogurty, napoje proteinowe lub po prostu rozpuszczone w wodzie. Czy istnieje jakieś zasady przy wyborze superfoods? Zdecydowanie tak, jeśli szukasz zielonych superfoods, roślin adaptogennych, antyoksydantów lub naturalnych źródeł energii, zawsze obowiązuje zasada, że im czystszy skład, tym lepszy efekt. Właśnie dlatego superfoods w BrainMarket spełniają surowe kryteria jakości, które sami wymagamy także dla własnego żywienia.

Co to jest superfood?

Superfoods to grupa produktów spożywczych, które mają wyjątkową zawartość mikroskładników i składników odżywczych oraz dostarczają organizmowi ponadstandardową ilość korzystnych substancji w małej objętości. Zazwyczaj zawierają witaminy, minerały, antyoksydanty, błonnik lub roślinne substancje bioaktywne, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Są to więc produkty, do których natura włożyła tylko to, co najlepsze. W tej kategorii znajdziesz wszystkie superfoods, które zdecydowanie nie powinny zabraknąć w diecie, a dodatkowo w jakości BIO. Superfoods nie są lekarstwem ani zamiennikiem zróżnicowanej diety. Służą jako funkcjonalny dodatek do diety, który pomaga organizmowi radzić sobie z wyższymi wymaganiami współczesnego życia – stresem, wysiłkiem fizycznym lub niedoborem jakościowych składników odżywczych. Do najbardziej znanych superfoods należą na przykład spirulina, chlorella, matcha, maca, kakao lub acai. Kluczem jest jakość, pochodzenie i regularne, sensowne stosowanie.

Jak rozpoznać dobrej jakości superfoods i na co zwrócić uwagę przy wyborze?

W przypadku superfoods obowiązuje prosta zasada: jakość decyduje o wszystkim. Chlorella, spirulina i inne superfoods mają zdolność wiązania substancji z otoczenia, w którym rosną. Oznacza to, że oprócz składników odżywczych mogą zawierać także to, czego zdecydowanie nie chcesz – metale ciężkie, pleśnie, bakterie lub inne zanieczyszczenia, jeśli pochodzą z niekontrolowanych źródeł.

Dobrej jakości superfoods, takie jak chlorella czy spirulina, powinny być zawsze testowane laboratoryjnie. Przy wyborze warto wymagać:

• testów na metale ciężkie (rtęć, ołów, kadm)

• czystości mikrobiologicznej (pleśnie, bakterie, drożdże)

• delikatnego przetwarzania, które zachowuje składniki odżywcze i zapewnia dobrą przyswajalność

• mamy nawet własne testy laboratoryjne, nie polegamy na dostawcach, inwestujemy w to własne niemałe środki, aby mieć pewność co do jakości, którą oferujemy dalej

Tania chlorella, spirulina i inne superfoods bez testów mogą stanowić niepotrzebne ryzyko, zwłaszcza przy długotrwałym stosowaniu. Właśnie dlatego w BrainMarket wybieramy superfoods tylko od dostawców, którzy dostarczają przejrzyste analizy laboratoryjne i wysoki standard jakości. W przypadku superfoods nie chodzi o ilość, lecz o czystość, pochodzenie i rzeczywiste korzyści dla organizmu.