Herbaty
Herbaty jako rytuał, który ma sens. Herbata to nie tylko gorący napój. To zwolnienie tempa. Skupienie. Restart. W tej kategorii znajdziesz starannie wyselekcjonowane wysokiej jakości herbaty – od mieszanek ziołowych, przez zielone i czarne herbaty, aż po funkcjonalne warianty wspierające organizm na co dzień. Żadnych sztucznych aromatów, żadnych zbędnych wypełniaczy. Tylko wysokiej jakości składniki, pełny smak i szacunek dla tradycji. Wybierz herbatę według chwili, nie przypadku.
Najczęściej sprzedawane
Sortowanie produktów
Lista produktów
Jakie są korzyści zdrowotne zielonej herbaty?
Zielona herbata jest bogata w katechiny, przede wszystkim EGCG, które są uważane za antyoksydanty. Regularne spożywanie może przyczyniać się do zdrowego funkcjonowania serca, wspomagać spalanie tłuszczu oraz przyczyniać się do optymalnego poziomu cholesterolu. Dzięki łagodnej zawartości kofeiny poprawia koncentrację i czujność, nie wywołując gwałtownych wahań energii. Dla maksymalnych korzyści zaparzaj 2–3 g wysokiej jakości liściastej herbaty w wodzie o temperaturze 70–80 °C przez 2–3 minuty i pij 2–3 filiżanki dziennie.
Jak prawidłowo przygotować matchę, aby miała najlepszy smak i korzyści?
Do autentycznej, piankowej matchy przesiej 1–2 g (około pół do jednej łyżeczki) proszku do miseczki, dodaj 60–70 ml wody o temperaturze 75–80 °C i ubijaj bambusową trzepaczką (chasen) aż do powstania delikatnej pianki w kształcie mikro-pęcherzyków. Użycie filtrowanej wody podkreśli słodkie nuty umami i zmniejszy goryczkę. Dla wariantu latte zalej matchę tylko 30 ml gorącej wody, ubij i dolej 150 ml podgrzanego mleka roślinnego lub krowiego. Pij od razu po ubiciu, aby zachować antyoksydanty (katechiny i l-teaninę), które wspierają spokojną koncentrację i zrównoważoną energię.