BrainMax Pure Cacao, Organiczne Kakao z Peru, 100 g
Kod: 40011
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
BrainMax Pure Cacao, Organiczne Kakao z Peru, 100 g
Proszek kakaowy z czystych ziaren peruwiańskich jest źródłem polifenoli , teobrominy i minerały . Ponadto kakao zawiera aminokwas tryptofan, który organizm wykorzystuje do produkcji serotoniny, dzięki czemu może mają pozytywny wpływ na psychikę i wsparcie energetyczne . Kakao jest również źródłem żelaza , które w przeciwieństwie do niektórych roślinnych źródeł tego minerału jest łatwo przyswajalne. Dlatego kakao jest popularnym źródłem żelaza dla wegan .
Możesz dowiedzieć się więcej o kakao na BrainPedia.cz
Możliwości wykorzystania kakao
- Aby uzyskać prosty, pyszny napój, wymieszaj 2 do 3 łyżek kakao z ulubionym mlekiem roślinnym. W razie potrzeby dodaj swój ulubiony adaptogen : maca , ashwagandha , lukrecja .
- Dodaj łyżkę kakao do swoich ulubionych koktajli proteinowych.
- Odkryjesz inne możliwości wykorzystania kakao w kuchni, gdzie możesz dodać je do deserów lub podczas pieczenia.
5 interesujących faktów, których mogłeś nie wiedzieć o ziarnach kakaowych
- Ziarna kakaowca zawierają ponad 300 związków prozdrowotnych.
- Drzewa kakaowe należy sadzić obok wysokich drzew, aby chronić je przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Dlatego często można zobaczyć drzewa kakaowe posadzone wśród drzew mango i papai.
- Ponad 70% kakao produkowanego na świecie pochodzi z Afryki Zachodniej.
- Plony kakao są niewielkie i pracochłonne – po części dlatego, że nie ma maszyny do jej zbioru, więc wszystko odbywa się ręcznie.
- Kakaowiec pokryty jest kwiatami zapylonymi przez maleńką muszkę. Pomyślnie zapylane kwiaty przynoszą owoce, które są owalnymi strąkami kakaowca.
Popularne przepisy z kakao
.png)
Kefir Bułka Kakaowa
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej
- 1/2 szklanki cukru kokosowego
- 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki kakao
- 4 łyżki roztopionego oleju kokosowego
- 2 jajka
- 500 ml kefiru
Metoda:
Wymieszaj suche składniki w misce i wymieszaj. Następnie dodaj olej kokosowy lub masło, jajka, kefir i wylej płynne ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez 20 minut. Po upieczeniu bułkę można posmarować domowym dżemem lub marmoladą i posypać kokosem. Albo po prostu tak jedz.
.png)
Czekolada proteinowa DONUT
Składniki:
- 30 g mąki kokosowej
- 20 g białka czekoladowego
- 1 łyżka kakao
- szczypta proszku do pieczenia
- 1 łyżka jogurtu
Metoda:
Najpierw wymieszaj mąkę, białko czekoladowe, kakao i proszek do pieczenia. Następnie dodaj jogurt i uformuj ciasto w pączka na papierze do pieczenia. Umieść pączek w kuchence mikrofalowej z pełną mocą na 1 minutę. Pączek można polać polewą czekoladową (2 kostki roztopionej czekolady + 1 łyżeczka jogurtu) i posypać pistacjami.
.png)
Ciasto kakaowe o zapachu kokosa
Składniki:
- 200 g mąki orkiszowej
- 1 jajko
- 40 g zmiękczonego masła
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 2 łyżki kakao
- 40 g syropu klonowego
- 150 ml mleka
Metoda:
Ciasto: w misce wymieszać mąkę, jajka, zmiękczone masło, kakao, olej kokosowy i syrop z cykorii. Zrób lekko lepkie ciasto i podziel je na pół. 1/2 wkładamy do lodówki, a 1/2 do zamrażarki na około 30 minut. Nadzienie: wymieszać twarożek, jajka, syrop z cykorii. Wyjmij 1/2 ciasta z lodówki i dociśnij do dna formy. Następnie przykryj warstwę korpusu serkiem śmietankowym i przykryj owocami. Wyjmij resztę ciasta z zamrażarki i pokrusz na wierzchu ciasta. Posyp plasterkami kokosa i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut.
Bogate źródło minerałów
Naturalną częścią prawdziwego kakao są potas , wapń , fosfor , magnez, żelazo , cynk i miedź w doskonale przyswajalnych dla organizmu formach.
Aktywator dobrego nastroju
Kakao zawiera aminokwas tryptofan, który organizm wykorzystuje do syntezy serotoniny, co ma pozytywny wpływ na psychikę i wsparcie energetyczne.
Ochrona przed zawałem serca i udarem mózgu
Kakao bogate we flawanol poprawia poziom tlenku azotu we krwi. Tlenek azotu rozszerza naczynia krwionośne, poprawiając w ten sposób przepływ krwi .Nie wszystko co nazywa się kakao to kakao...
W Czechach i na Słowacji nazwa kakao została przyjęta dla każdego słodzonego napoju o minimalnej zawartości kakao. Najlepsze kakao pochodzi z Peru, dar cywilizacji Majów. Najlepsze surowe kakao zaczyna się od 20% tłuszczu i maksymalnie 1 g cukru na 100 g. To właśnie w tłuszczu znajdują się substancje prozdrowotne. Kakao jest również bogate w białko (27 g na 100 gramów).
Kakao powstaje w wyniku mielenia nieprażonych ziaren kakaowych (Theobroma cacao). Dzięki temu zachowuje prozdrowotne substancje oddziałujące na ciało i umysł. Prażenie ziaren znacznie zmniejsza zawartość flawonoidów w kakao. Na uwagę zasługuje również wysoka zawartość teobrominy. Substancja podobna do kofeiny, która stymuluje ośrodkowy układ nerwowy. Ale nie tak silna jak kofeina, więc nie musisz się martwić o zaśnięcie po kakao. Tebromina działa również uspokajająco na drogi oddechowe, pobudza pracę serca czy obniża ciśnienie krwi.
| Fakty żywieniowe | na 100g |
|---|---|
| wartość energetyczna | 1852,8 kJ / 442,8 kcal |
| Tłuszcze | 22 gramy |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 12,8 grama |
| - w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 8,8 g |
| - w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0,4 g |
| Węglowodany | 13,4 grama |
| - z których cukrów | 1 gram |
| Błonnik | 31,1 g |
| Białka | 27 gramów |
| Sól | 0,0825g |
| Potas | 3350 mg (167,5% dziennej dawki) |
| Wapń | 175 mg (21,87% dziennej dawki) |
| Fosfor | 715 mg (102,14% ZDS) |
| Magnez | 470 mg (125,89% dziennej dawki) |
| Żelazo | 28,2 mg (200% dziennej dawki) |
| Cynk | 7,1 mg (71% dziennej dawki) |
| Miedź | 4,2 mg (420% dziennej dawki) |
| Tebromina | 2,9 grama |
Certyfikat BIO CZ-BIO-001
Nasz tarty kokos posiada certyfikat BIO - Produkcja w rolnictwie ekologicznym poza UE.
Kupując, wesprzesz również czeskie lasy #treezaobjednavku!
Składniki: 100% BIO Kakao ( Theobroma cacao )
Pochodzenie: Peru
Dystrybutor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Przechowywanie: W suchym miejscu, w zamkniętym opakowaniu.
Waga: 100g
Příprava Kakaa
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.