BrainMax Pure Chickpeas, Ciecierzyca, BIO, 500 g *CZ-BIO-001 certifikát

Kod: 34557

BIO VEGAN Bez laktózy Bez lepku

Brak oceny

Marka: BrainMax Pure

13,62 zł

Dostępny (>5 szt)

Ciecierzyca lub groch rzymski należą do roślin strączkowych o wysokiej zawartości białka i błonnika. BrainMax Pure Ciecierzyca ma mocny smak, a jej wartości odżywcze są odpowiednie również dla wegetarian i wegan. Dodatkowo jest w certyfikowanej jakości BIO. Oznacza to, że w uprawie nie zastosowano żadnych szkodliwych substancji.

Informacje szczegółowe

Szybka wysyłka

Produkty mamy naprawdę na stanie.

Profesjonalne doradztwo

Mamy doświadczenie. Chętnie doradzimy!

Testujemy co sprzedajemy

Sprawdzamy wysoką jakość produktów.

Darmowa dostawa

Przy zakupach ponad 400 złotych

Opis szczegółowy produktu

Ciecierzyca lub groch rzymski należy do roślin strączkowych bogatych w białko, witaminy i minerały. Jest bogatym źródłem witamin (B1/tianina/, B4/cholina/, B6, B9/kwas foliowy lub folian/), minerałów (mangan, miedź, żelazo, cynk, fosfor, magnez, selen, potas), aminokwasów (zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy oprócz metioniny) i błonnika.

Jako tradycyjna roślina strączkowa ma lekko orzechowy smak i służy do robienia hummusów, falafeli, past, dipów, nadaje się również jako dodatek do zup. Jest doskonałym źródłem aminokwasów, dzięki czemu jest doskonałym pożywieniem dla wegetarian i wegan. Nasza BrainMax Pure Ciecierzyca pochodzi z Turcji, która jest głównym domem ciecierzycy. Jako tradycyjna uprawa jest eksportowana z Turcji, Syrii czy Indii na cały świat. Przed przetworzeniem zalecamy moczenie ciecierzycy przez noc, najlepiej w osolonej wodzie.

Zalety BrainMax Pure ciecierzycy:

Rośliny strączkowe naładowane składnikami odżywczymi.
Bogaty w białko roślinne.
Źródło błonnika dla dobrego trawienia.
Zawiera cholinę dla zdrowia mózgu.
Delikatny smak orzechów laskowych.
100% BIO, RAW, VEGAN.

Możliwości zastosowania BrainMax Pure Ciecierzycy:

Tradycyjny surowiec do produkcji hummusu i falafela.
Jak dodatek do zupy.
Nadaje się do produkcji past lub dipów.
Nadaje się dla wegetarian jako zamiennik mięsa.

Popularne przepisy z ciecierzycą

Chrupiąca pieczona ciecierzyca

Składniki:

300 g gotowanej ciecierzycy
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka suszonej cebuli
2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki mielonego kminku
1 łyżeczka soli

Przygotowanie:

W misce wymieszaj ciecierzycę z olejem i wszystkimi przyprawami. Rozgrzej piekarnik do 200°, wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż na nim ciecierzycę. Piecz przez 20-30 minut, aż będzie chrupiąca.

Hummus - podstawowy przepis

Składniki:

400 g gotowanej ciecierzycy
3 łyżki tahini
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
sok cytrynowy
3/4 łyżeczki soli
4 łyżki wody

Przygotowanie:

Wszystkie składniki włóż do blendera i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wskazówka: możesz dodać kminek, słodką paprykę, świeżą pietruszkę, kolendrę lub chili, aby go urozmaicić.

Falafel

Składniki:

1 szklanka gotowanej ciecierzycy
1 cebula drobno posiekana
garść świeżej pietruszki
5 ząbków czosnku
1/2 łyżeczki kolendry
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka soli
2 łyżki mąki z ciecierzycy

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki oprócz mąki z ciecierzycy. Włóż miksturę do miski, wymieszaj z mąką z ciecierzycy i wstaw na godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki uformuj kulki. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, zawiń je w mąkę z ciecierzycy. Gotowe kulki piecz na 200 ° przez 15 minut na złoty kolor. Możesz dodać hummus do gotowego falafela i dodać go do sałatki warzywnej.

Zalety BrainMax Pure ciecierzycy

Większa zawartość białka i błonnika

Ciecierzyca zawiera większą ilość białka, a także dużą zawartość błonnika, dzięki czemu ma niski indeks glikemiczny.

Źródło witamin i minerałów

Ciecierzyca to roślina strączkowa, która wyróżnia się zawartością witamin z grupy B oraz całego spektrum aminokwasów. To sprawia, że jest to odpowiednia żywność dla wegetarian i wegan.

Certyfikacja BIO

Ciecierzyca posiada certyfikat jakości BIO i w uprawie nie użyto żadnych szkodliwych substancji.

Kupując, wesprzesz również czeskie lasy #drzewozazamówienie!

Składniki: 100% ciecierzyca.

Dystrybutor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava

Kraj pochodzenia: Włochy

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Waga: 500g

Informacje o wartości odżywczej	na 100g
wartość energetyczna	1479 kJ / 351 kcal
Tłuszcze	5,5 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe	0,8 g
Węglowodany	47 g
- w tym cukry	2,7 g
Błonnik	13 g
Białka	22 g
Sól	<0,005