Zupa dyniowa

Składniki:

• 1200 g dyni Hokkaido
• 150 g ziemniaków
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 1 bulion warzywny
• 1 opakowanie śmietany (250 ml)
• szczypta himalajskiej soli
• pestki dyni do posypania

Przygotowanie:

Najpierw ugotuj ziemniaki w 1 litrze wody, następnie dodaj dynię i bulion, gotuj, aż dynia zmięknie. Dodaj resztę składników i zblenduj ręcznym mikserem. Dodaj nasiona i możesz dodać więcej śmietanki.