BrainMax Native Goat Protein, orzech laskowy, 500 g Mikrofiltrowane, nieskażone białko mleka koziego, 14 porcji, suplement diety
Kod: 69078
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Siła rodzimego białka koziego
Najwyższej jakości naturalne białko mleka o wyjątkowej strawności i wysokiej biodostępności 3,4%, co wynika z jego większej naturalności dla organizmu ludzkiego. Niższa zawartość kazeiny A1 sprawia, że jest ono łagodniejsze dla trawienia i bardziej odpowiednie dla osób, dla których zwykłe białka mleka są uciążliwe. W porównaniu z mlekiem krowim, białko kozie tworzy drobniejszą strukturę micelarną, co przekłada się na lepszą wchłanialność, i zawiera bardziej zróżnicowany skład składników bioaktywnych. Czysty smak, brak denaturacji i unikatowość mleka koziego sprawiają, że ten produkt jest najlepszym wyborem wśród białek mleka.
Co sprawia, że mleko kozie jest wyjątkowe?
Mleko kozie różni się od mleka krowiego zarówno strukturą, jak i składem molekularnym. Zawiera mniejsze kuleczki tłuszczu i inne proporcje kazeiny, co przekłada się na szybsze i bardziej komfortowe trawienie. Ze względu na niższą zawartość laktozy i wyższą zawartość bioaktywnych peptydów, jest lepiej tolerowane przez osoby z wrażliwym układem trawiennym. Naturalnie zawiera bardziej zróżnicowane spektrum i jest bogate w mikroelementy1 , głównie dzięki większej różnorodności diety koziej. Dla wielu osób mleko kozie jest zatem biologicznie bliższe , a organizm zazwyczaj przyjmuje je z mniejszym obciążeniem.
Dlaczego mleko kozie jest „łatwiejsze” do strawienia?
Kazeina stanowi 80% białek mleka. Jednak w mleku kozim ma ona zupełnie inną strukturę niż w mleku krowim. Zawiera znacznie mniej αs1-kazeiny, która znacząco wpływa na potencjał alergizujący mleka krowiego, a jednocześnie tworzy stałe osady, które utrudniają trawienie. Kazeina kozia ma wyższy udział αs2-kazeiny i β-kazeiny, dzięki czemu tworzy w żołądku drobniejszą, bardziej miękką strukturę micelarną. Jest ona łatwiej dostępna dla enzymów trawiennych i prowadzi do płynniejszego uwalniania aminokwasów bez nieprzyjemnego uczucia ciężkości. W rezultacie powstaje białko, które może być lepiej tolerowane przez wiele osób.
Pełnowartościowe białko wspomagające regenerację
Białko mleka koziego to wysokiej jakości, kompletne źródło białka, zawierające wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów , szczególnie bogate w leucynę. Zawiera naturalne bioaktywne peptydy wytwarzane podczas trawienia. Dzięki drobniejszej strukturze micelarnej, tworzy w żołądku bardziej miękki osad niż kazeina krowia, co pozwala na łagodniejsze i bardziej równomierne trawienie. Zapewnia to stabilne dostarczanie aminokwasów i sprawia, że białko kozie jest odpowiednim wyborem między posiłkami i przed snem. Dzięki łatwej strawności może również służyć jako szybka i łatwa przekąska przed treningiem lub inną aktywnością.
Minimalna denaturacja, maksymalna wydajność
Białko natywne nie jest produktem ubocznym produkcji sera. Jest wytwarzane bezpośrednio ze świeżego mleka koziego, przy użyciu metod mechanicznych, które respektują naturalną strukturę białek mleka. Mleko jest przetwarzane metodą delikatnej mikro- i ultrafiltracji, bez użycia kwasów, środków strącających ani wysokich temperatur. Minimalizuje to denaturację i zachowuje pełne micele kazeiny, bioaktywne peptydy oraz naturalne struktury, które decydują o wysokiej wartości biologicznej białka. Rezultatem jest doskonały profil mineralny1 i doskonałe źródło BCAA1,2 .
Dla kogo jest to odpowiednie?
- Dla osób, którym nie odpowiada mleko krowie
- Dla większości osób z wrażliwym układem trawiennym
- Dla tych, którzy chcą czystego, naturalnego białka bez denaturacji i obróbki chemicznej
- Dla wszystkich poszukujących dobrze przyswajalnego i biologicznie wartościowego źródła białka
- Dla każdego, kto szuka funkcjonalnej alternatywy dla białek serwatkowych z mleka krowiego
Łagodny smak bez posmaku koziego
Smak i aromat tego białka są zaskakująco łagodne, czyste i pozbawione typowego „koziego” posmaku , którego wiele osób unika w produktach z mleka koziego. Dzięki naturalnemu procesowi przetwarzania i zastosowaniu naturalnych aromatów, powstaje pełny smak bez zwierzęcego posmaku. Białko łatwo się rozpuszcza, a przygotowany napój ma gładką konsystencję i przyjemny profil smakowy.
Zasoby
Ceballos, LS, Morales, ER, Advare, GT, Castro, JD, Marínez, LP i Sampelayo, MRS (2009). Skład mleka koziego i krowiego wyprodukowanego w podobnych warunkach i analizowanego identyczną metodologią. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329. 1
Roy, D., Ye, A., Moughan, PJ i Singh, H. (2020). Skład, struktura i dynamika trawienia mleka różnych gatunków – przegląd. Frontiers in Nutrition, 7, 577-59 . 2
Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T. i Barrionuevo, M. (2003). Wpływ mleka koziego lub krowiego na wykorzystanie wapnia i fosforu w diecie szczurów po resekcji jelita. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67. 3
Alférez, MJ, López Aliaga, I., Barrionuevo, M. i Campos, MS (2003). Wpływ diety z dodatkiem mleka koziego na biodostępność cynku i selenu u szczurów. Journal of Dairy Research, 70, 181–187. 4
Dawkowanie
Wymieszać 1 miarkę (35 g) z 200 ml wody.
Wartości odżywcze
| Informacje żywieniowe | 100g | 35 gramów |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1590 kJ / 380 kcal | 557 kJ / 133 kcal |
| Tłuszcze | 0,86 g | 0,30 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,52 g | 0,18 g |
| Węglowodany | 16,32 grama | 5,71 grama |
| w tym cukry | 10,68 grama | 3,74 grama |
| Błonnik | 8,50 grama | 2,98 grama |
| Białka | 65,36 grama | 22,88 grama |
| Sól | 0,26 g | 0,09 g |
Kompozycja:
Składniki : (93%) koncentrat białka mleka koziego, naturalny aromat, substancja zagęszczająca: guma guar*, suszony proszek z owoców mnicha. *produkt z upraw ekologicznych. Alergeny: mleko.
Dawkowanie : rozpuścić 1 miarkę (35 g) w 200 ml wody. Spożywać 1–3 porcje dziennie, uwzględniając dzienne spożycie białka. Miarka znajduje się w opakowaniu. Opakowanie zawiera 14 porcji.
Przechowywanie : Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego. Po otwarciu zużyć w ciągu 2 miesięcy lub do upływu terminu ważności. Zawsze szczelnie zamykać opakowanie po otwarciu i użyciu.
Ostrzeżenie : Produkt nie zastępuje zróżnicowanej diety. Nieodpowiednie dla dzieci i młodzieży poniżej 16 lat.
Najlepiej spożyć przed / numer partii : patrz etykieta.
Waga : 500 g.
Producent : BRAINMARKET sro, Hladnovská 83/93, 712 00, Ostrawa, Czechy.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.