Świerszcze Sens Crunchy dla smakoszy, zestaw prezentowy 4 smaki

Organizacja Narodów Zjednoczonych w 2013 roku opublikowała naukową publikację, która ujawniła rozwiązanie dla obecnie nieodpowiedzialnej produkcji mięsa – białko świerszczy. I przez lata nic się nie działo. Na półkach supermarketów nie było takich produktów do zdobycia. Firma Sens podjęła się tego wyzwania i postanowiła stać na czele nowej systematycznej zmiany. Zbudowali pierwszą największą farmę świerszczy na świecie.

Zespół naukowców pracuje nad zwiększeniem efektywności produkcji na farmie. Hodowla świerszczy to jednak coś zupełnie nowego. Nie ma za sobą dziesiątek lat badań. Kurczaki w porównaniu ze świerszczami hodowane są od ponad 80 lat i te badania potrafiły (oprócz wielu złych rzeczy) uczynić mięso kurczaka naprawdę tanim. Matematyka „ile zasobów naturalnych potrzebuję na 1 kg białka” wychodzi jednak lepiej dla świerszczy. Wiemy, że to najbardziej zrównoważone źródło białka ma jednocześnie potencjał, by być najtańszym.

Niezależnie od tego, czy są to batony proteinowe, czy bezglutenowy makaron, wszystkie produkty firmy Sens świetnie wyglądają i doskonale smakują! W 2016 roku zaczęli z pomysłem i małą kampanią na Kickstarterze, a dziś dzięki Sens o białku świerszczy usłyszały miliony ludzi.

Alergeny

Spożycie świerszczy może wywołać reakcję alergiczną u osób uczulonych na mięczaki, skorupiaki czy roztocza.