Steens - RAW Miód Manuka UMF 15+ (515+ MGO), 500 g

Opis szczegółowy produktu

Steens - RAW Miód Manuka UMF 15+ (515+ MGO), 500 g

Steens Manuka Honey to surowy, niepasteryzowany miód manuka z Nowej Zelandii. Pochodzi od pszczół zapylających miotłę balsamiczną, krzew o biało-różowych kwiatach, pochodzący z Australii i Zelandii, gdzie pierwotne plemiona Maorysów nadali mu nazwę Manuka. Miód z kwiatów Manuka ma wyjątkowy profil odżywczy – zawiera całe spektrum enzymów, aminokwasów, przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i innych substancji o bardzo ciekawych właściwościach. Wiadomo również, że miód Manuka ma mocniejszy, bogatszy i pełniejszy smak niż inne miody. Dzieje się tak za sprawą bardzo wysokiego stężenia substancji aktywnych.

UMF (Unique Manuka Factor) = kompleksowy certyfikat oceniający Manuka, zawierający oprócz cechy MGO zawartość leptosperyny (można na jej podstawie określić, czy miód pochodzi tylko z nowozelandzkiej Manuka), zawartość dihydroksyacetonu, czyli przekształcony w metyloglioksal (który jest jego prekursorem) oraz zawartość hydroksymetylofurfuralu, która będzie dowodem na to, że miód nie został zbyt mocno podgrzany. Sumę wszystkich tych czterech cech można osiągnąć jedynie w przypadku jednokwiatowej Manuki, tj. Miód Manuka pochodzący wyłącznie z Manuka, a nie z innych roślin. Jest to najwyższa kategoria miodu o najsilniejszych właściwościach i najwyższej zawartości substancji aktywnych.

MGO (metyloglioksal) = atrybut pokazujący ilość zawartego metyloglioksalu. Tylko niektóre miody, które również spełniają kryteria certyfikatu MPI, zawierają tę substancję w wymaganej ilości. Jest to zatem jeszcze wyższa kategoria, posiadająca znacznie więcej cech wyróżniających.

Dawkowanie

Informacje o wartościach odżywczych na 100 g

Składniki

Surowy miód Manuka „monofloral”

Treść

500 gr