Składniki:
Na 2 porcje
Przygotowanie:
Ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją w osolonej wodzie do miękkości. Przed ugotowaniem makaronu rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Rozłóż plastry prosciutto na blasze do pieczenia i piecz około 10 minut. Ugotowany makaron odcedź i wrzuć z powrotem do garnka lub miski. Do spaghetti dodaj pesto (domowe lub kupione), pomidorki koktajlowe, pokrojoną mozzarellę, sok z cytryny, skrop lekko oliwą i dopraw solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie smaki. Przed podaniem nie zapomnij pokruszyć chrupiące prosciutto na wierzchu i udekorować świeżą bazylią.