Przygotowanie
- Podstawą mocnego bulionu warzywnego jest stopniowe, idealne upieczenie wszystkich warzyw.
- Następnie warzywa umieszczamy w zimnej wodzie razem z przyprawami.
- Bulion gotujemy powoli na małym ogniu przez około godzinę.
- Na koniec przecedzimy.
- Doprawimy sosem rybnym i sojowym, suszonym czosnkiem i cebulą.
- Do głębokiej miski włożymy ugotowany makaron ryżowy, marchewkę, cukinię i plastry smażonego selera (obsmażyć z każdej strony na niewielkiej ilości tłuszczu) lub dowolne warzywa, które lubisz.
