Proteinowe kuleczki w czekoladzie
Składniki:
- 50 g waniliowej proteiny
- 2 łyżki mąki migdałowej
- 2 łyżki truskawkowego kremu z orzechów nerkowca
- 1 łyżki syropu kokosowego
- 1 łyżki oleju kokosowego
Na wierzch
- 1/3 gorzkiej i 1/3 białej tabliczki czekolady
- 2 łyżeczki oleju kokosowego
- liofilizowane truskawki
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj w misce. Jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę wody. Powinno mieć lekko lepką konsystencję. Po wymieszaniu wstaw ciasto do lodówki na 20 minut. W międzyczasie rozpuść obie czekolady osobno w kąpieli wodnej razem z odrobiną oleju kokosowego. Po wyjęciu ciasta z lodówki uformuj kulki, zanurz w kąpieli z białej lub brązowej czekolady i posyp pokruszonymi liofilizowanymi truskawkami.
.jpg)