Czarny czosnek ekologiczny 40 g

Opis szczegółowy produktu

Garlio Organiczny czarny czosnek

Czosnek jak nigdy dotąd – czarny, tłusty, bezwonny io słodkim smaku umami. Czarny czosnek jest w 100% naturalny, niepowtarzalny w smaku i bogaty w zdrowe substancje. Dlaczego czosnek jest czarny? Naturalny proces dojrzewania w wysokiej temperaturze i wilgotności spowodował przemianę substancji, smaku, zapachu i koloru.

• Ma silne działanie antyoksydacyjne.

• Nie podrażnia żołądka jak zwykły czosnek.

• Posiada podwyższoną zawartość dobroczynnych substancji.

BIO świeży czarny czosnek

Został wyprodukowany bez użycia pestycydów i nawozów syntetycznych. Obrany i cały czosnek, w 100% naturalny, pozostawia się do dojrzewania bez dodatku jakichkolwiek dodatków, konserwantów czy innych substancji. Posiada ciemnoczarny kolor i delikatną kremową konsystencję. Smak jest słodki, podobny do balsamicznego, waniliowego, suszonych śliwek i lukrecji. Właściwości przeciwutleniające świeżego czosnku zwielokrotniają się w procesie dojrzewania. Czarny czosnek posiada wszystkie właściwości świeżego czosnku (antybiotyk, antybakteryjny, wzmacniający odporność, przeciwgrzybiczo-grzybiczy, moczopędny, przeciwkaszlowy itp.). Zawiera 18 aminokwasów (wszystkie niezbędne), w tym kwas glutaminowy, który nadaje czosnkowi smak umami.

Proces produkcji

Świeży obrany lub cały czosnek dojrzewa przez długi czas w warunkach kontrolowanej i zmiennej temperatury i wilgotności. Zależy to od intensywności przetwarzania. Pod koniec procesu dojrzewania czosnek jest ręcznie pakowany i oznaczany numerem partii.

Uszczelka

SZCZURY (opakowanie 40g)

Posługiwać się

Składniki