BrainMax Pure Ksylitol, 1 kg

Kod: 34632

Brak oceny

78,80 zł

Dostępny (>5 szt)

Ksylitol lub cukier brzozowy to substancja powszechnie występująca w ludzkim organizmie. Ma niższą kaloryczność niż cukier i jednocześnie bardzo podobne właściwości smakowe. BrainMax Pure Xylitol nie podnosi poziomu cukru we krwi, dlatego nadaje się również dla diabetyków (jego przemiana metaboliczna w organizmie nie wymaga insuliny).

BrainMax Pure Xylitol nie ma nieprzyjemnego smaku i może być stosowany wszędzie tam, gdzie zastępuje klasyczny cukier rafinowany.

Informacje szczegółowe

Szybka wysyłka

Produkty mamy naprawdę na stanie.

Profesjonalne doradztwo

Mamy doświadczenie. Chętnie doradzimy!

Testujemy co sprzedajemy

Sprawdzamy wysoką jakość produktów.

Darmowa dostawa

Przy zakupach ponad 500 złotych

Wyświetlić wszystkie powiązane produkty

Opis szczegółowy produktu

BrainMay Pure Xylitol to doskonały zamiennik klasycznego cukru rafinowanego. Pozyskiwany jest najczęściej z brzozy, a jego indeks glikemiczny (IG) – czyli jak szybko jedzenie podnosi poziom cukru we krwi – wynosi tylko 7, podczas gdy zwykły cukier to 60-70. Dlatego ksylitol jest odpowiednią alternatywą cukru dla diabetyków. Dodatkowo można go stosować również w trybie redukcji, ponieważ zawiera o 40% mniej kalorii niż konwencjonalny cukier rafinowany. BrainMax Pure Xylitol możesz stosować wszędzie tam, gdzie klasyczny cukier, ponieważ ma bardzo podobny smak, kolor i strukturę. Finlandia jest uważana za ojczyznę ksylitolu, gdzie jest on naprawdę bardzo popularny i gdzie jest powszechnie stosowany do produkcji gumy do żucia i wyrobów cukierniczych.

Ksylitol odkryto pod koniec lat 90. XX wieku. Dopiero w latach 30. ksylitol został zsyntetyzowany w czystą formę, której używamy dzisiaj. Ponadto był również używany jako substytut cukru podczas II wojny światowej w niektórych krajach, gdy brakowało cukru. Obecnie wchodzi również w skład gumy do żucia, ponieważ oprócz słodkiego smaku pomaga zapobiegać próchnicy zębów . Bakterie powszechnie występujące w jamie ustnej nie są w stanie jej metabolizować, więc nie ma kwaśnego środowiska odpowiedzialnego za rozerwanie szkliwa. Jego rozpuszczalność wynosi 99%, dzięki czemu może być stosowany zarówno w zimnych, jak i gorących kuchniach, przy przygotowywaniu różnych sałatek, pieczeniu, gotowaniu czy dosładzaniu napojów.

Zalety BrainMax Pure Xylitol:

Całkowicie naturalny słodzik
Niski indeks glikemiczny (7)
Zawiera do 40% mniej kalorii niż zwykły cukier
Nie podnosi poziomu cukru we krwi
Nie zwiększa ryzyka próchnicy
Bez nieprzyjemnego smaku

Możliwości zastosowania BrainMax Pure Xylitol:

Może być stosowany jako klasyczny cukier biały.
Nadaje się do pieczenia, słodzenia potraw lub napojów.

Popularne przepisy z ksylitolem

brainmax-recepty image - 2022-05-02T110720.751

Shake kokosowo-kakaowy

Składniki:

110 ml kremu kokosowego
2 łyżki oleju kokosowego
225 ml mleka migdałowego
2 łyżki kakao
Szczypta soli
2 łyżki ksylitolu

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie i podawaj. Smoothie możesz udekorować np. świeżymi owocami, cynamonem lub nasionami chia.

Brainmax-recepty-obraz - 2022-05-02T110531.881

Ciasteczka orzechowe bez cukru

Składniki:

240 g masła orzechowego
1 łyżeczka kakao
1 jajko
2 łyżki ksylitolu

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 150°C. Przygotuj blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Wbij 3 jajka do większej miski, dodaj ksylitol, kakao i masło orzechowe. Dokładnie wymieszać. Następnie ułóż mały stos ciasta na blasze do pieczenia, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca wokół. Piecz przez 15 minut i pozwól herbatnikom dokładnie ostygnąć przed podaniem.

brainmax-recepty image - 2022-05-02T110404.381

Keto pączki

Składniki:

95 g mąki migdałowej
50 g ksylitolu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki soli
55 g roztopionego masła
60 ml mleka roślinnego
2 jajka
1 łyżeczka wanilii

W posypce:

100 g ksylitolu
1 łyżeczka cynamonu
3 łyżki stopionego masła

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Foremkę do pączków przetrzyj masłem i odstaw na bok. W dużej misce wymieszaj mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia, cynamon i sól. W małej misce ubić jajka, roztopione masło, mleko migdałowe i wanilię. Dodaj ubite jajka do mieszanki mąki. Rozłóż ciasto równomiernie do formy do pączków i piecz na złoty kolor przez 25-28 minut. Wyjmij pączki z formy i pozostaw do ostygnięcia. W małej misce wymieszaj cynamon i ksylitol. Każdy pączek posmaruj roztopionym masłem, posyp ksylitolem i podawaj.