BrainMax Pure oliwa z oliwek PREMIUM, BIO, 1,5 l * ES-ECO-001-AN certifikát
Kod: 29760
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
BrainMax Pure oliwa z oliwek PREMIUM, BIO, 1500 ml
Ta oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia pochodzi z rodzinnego gospodarstwa na południu Hiszpanii, gdzie jest uprawiana w rolnictwie biodynamicznym zgodnie z lokalną naturą w celu zachowania bioróżnorodności fauny i flory (certyfikat Universidad de Jaén y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Gospodarstwo jest dumnym posiadaczem certyfikatu Olivares Vivos, który uzyskało zaledwie 15 producentów w Europie i jest gwarancją zwiększenia bioróżnorodności tutejszej przyrody.
Oliwa PREMIUM produkowana jest z ręcznie zbieranych najwyższej jakości wczesnych oliwek odmiany Picual, tłoczonych w bardzo niskiej temperaturze (18°C). W tak niskich temperaturach wydobywana jest niewielka ilość oliwy z oliwek, dlatego oliwa ta jest szlachetna i powinna być używana tylko w zimnej kuchni lub do aromatyzowania już ugotowanych posiłków w celu zachowania zdrowych substancji.
Intensywny smak, niepowtarzalny aromat i kolor
Nie tylko po wyróżnieniach, ale także dzięki intensywnemu smakowi, aromatowi i kolorowi od razu rozpoznasz, że jest to jedna z najlepszych oliw z oliwek na świecie. Oliwa z oliwek PREMIUM zawiera wysokie stężenie polifenoli, kwasu oleinowego, witaminy E i oczywiście nie zawiera żadnych pozostałości szkodliwych substancji.
Więcej informacji o oliwie z oliwek znajdziesz na BrainPedia.cz
Zalety oliwy BrainMax Pure PREMIUM
- Rolnictwo organiczne i biodynamiczne.
- Rodzinne gospodarstwo rolne z południowej Hiszpanii posiadające certyfikat Olivares Vivos.
- Bardzo szlachetny olej, ponieważ jest pozyskiwany w bardzo niskiej temperaturze (18°C).
- Smak bardzo intensywny do pikantnego.
- Aromat zielonych oliwek, liści, pomidorów i migdałów.
- Wysoka zawartość polifenoli (400 mg/kg).
- Ponad 75% zawartości kwasu oleinowego omega 9.
- Wysoka zawartość biofenoli, kartenoidów i chlorofilu.
- Większa zawartość witaminy E.
Oliwa z oliwek zawiera ponad 400 mg polifenoli na kilogram, co mieści się w klasyfikacji olejów, w odniesieniu do których można umieścić oświadczenie zdrowotne, a mianowicie:
- pomaga chronić cholesterol LDL przed utlenianiem
- pomaga w utrzymaniu poziomu cholesterolu HDL
- chroni przed chorobami układu krążenia
Nadaje się do zimnej kuchni
Ze względu na procedury ekstrakcji i odmianę oliwek, ta oliwa z oliwek jest szlachetna i naładowana zdrowymi substancjami, dlatego lepiej wykorzystać jej właściwości w zimnej kuchni lub do smaku już przygotowanych produktów poddanych obróbce termicznej.
Objętość: 1500 ml
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Popularne przepisy z oliwą z oliwek
.png)
Sałatka makaronowa z oliwkami
Składniki:
-
250g pomidorków koktajlowych
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka chili
- garść świeżej bazylii
- 1 łyżka octu winnego
- 1 ogórek
- 2 papryki
- 90 g oliwek bez pestek
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 225 g sera feta
Przygotowanie:
Ugotuj makaron i wlej trochę oliwy z oliwek, aby się nie sklejał. Pokrój warzywa i ser i wymieszaj z oliwą, chilli, octem i czosnkiem. Dobrze wymieszaj warzywa i makaron i polej dressingiem.
.png)
Pieczone słodkie ziemniaki miodowe
Składniki:
- 6 średnich słodkich ziemniaków
- 115 ml miodu
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Bataty pokrój w kostkę i wymieszaj z miodem, oliwą, solą, pieprzem i cynamonem. Dodaj bataty i ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez 45 minut.
.png)
Prosty przepis na Vinaigrette
Składniki:
- 215 ml oliwy z oliwek
- 55 ml wysokiej jakości octu lub soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
Połącz wszystkie składniki i dobrze wymieszaj. Dodaj do sałatki.
.jpg)
500 g buraków
1 ząbek czosnku
Oliwa z oliwek
1 większa cebula
tymianek
1/2 sera feta
3 łyżki soku z cytryny
Rukola
Ocet balsamiczny
Sól
Instrukcje przygotowania:
Buraki obierz, pokrój i włóż do naczynia do pieczenia. Dodaj pokrojoną cebulę, rozkrojoną główkę czosnku i wszystko posól. Skrop miksturę oliwą z oliwek i octem balsamicznym, którego nie oszczędzaj i wymieszaj. Po upieczeniu buraki pięknie się karmelizują i uzyskują lekko słodki smak. Na koniec dodaj suszony lub świeży tymianek i przykryj całą blachę do pieczenia folią.
Piecz w 180° 45 minut pod folią i kolejne 10 minut bez folii.
Po upieczeniu ostudź buraki i w międzyczasie przygotuj sałatkę.
Rukolę opłucz, dopraw połową soku z cytryny i pokrusz ser feta. Gdy buraki ostygną, dodaj je do sałatki razem z cebulą i czosnkiem. Na koniec skrop oliwą, która pięknie połączy wszystkie smaki.
Nie zapomnij o wykrojeniu czosnku ze skórek i wymieszaniu wszystkiego razem. Lepiej pieczonej sałatki nie jadłeś! Ciesz się posiłkiem!
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | BrainMax Pure |
|---|---|
| Forma: | Olej |
| Określenie: | Vegan |
| Rodzaj: | Oleje |
| Wielkość opakowania: | 1,5 l |
Bądź pierwszą osobą, która napisze post do tej pozycji.
Bądź pierwszą osobą, która napisze post do tej pozycji.